作者：m.huotiyu.com 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

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1.集成廚房電器的健康生活
廚房空間相對較小，而廚房設施的密度卻極高，廚柜、廚房電器、灶臺、管道……加之我們每日在廚房中起火做飯，使之成為一個煙氣混雜的場所，不管是從人在廚房工作的舒適度來說還是從安全的角度考慮，集成空間對于廚房來說十分重要。空間利用，廚房使用，吸煙能力，排煙效果上加以考慮，不會造成排風時油煙的倒吸。特別是板川廚房電器的健康生活方式，更加符合現代廚房生活。

2.根據生活方式選擇廚房配置

選擇什么樣的廚房配置你就選擇了什么樣的生活方式。廚房可以做何使用？大多數的中國人認為這里就是做飯的場所，而歐美家庭認為廚房應該具有電視、PARTY等娛樂功能，這直接反映出生活方式的巨大差異。開放式的廚房讓廚房的空間變得更大，更開闊，也讓廚房能包容更多的空間功能。你可以在這里設置專業酒柜，讓廚房成為品酒區；板川集成廚房電器，打造開放式廚房的首選，不僅僅是廚房更是家庭最重要的一部分。

3.以易于清潔為首選

廚房不僅要考慮美觀、時尚，更重要的是清潔問題。廚房有多種電器，特別是油煙機的清洗，費時，費力。板川集成環保灶獨有的電清洗功能可以讓您的廚房清洗更簡單，只需旋轉按鈕就可以實現清洗的功能。

4.量身訂制正確的臺面高度

正確的操作臺面高度不僅使廚房勞作更加順暢，而且有效防止腰背部疾病。從人性化的角度考慮，根據各人情況不同，通常肘下0?5厘米是水槽的合理高度；操作臺的合理高度在肘下10?15厘米，可以避免長時間地彎腰傾身；板川集成灶一般在肘下25厘米，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。操作臺與集成灶之間這段自由空間可以連接起來，成為便利有用的工作平臺。

5.地面磚要考慮安全問題

從材料上講，要考慮地面的承重問題，像石板、陶瓷或赤陶磚等材料一般地面承受不了它們的重量，所以使用要謹慎；如果地面承重沒有問題，花崗巖、陶瓷磚、木料等材料會使廚房的感覺煥然一新。從表面工藝來講，地面瓷磚最好選擇啞光處理工藝，同時選擇耐臟的顏色和有防滑處理的材料，防止廚房的湯湯水水使地面過滑。

6.事先設置好線路改造

一般在水電改造中要注意以下一些問題：根據水盆及電器的使用情況設計水電路，在廚柜相應的位置預留開口；根據冷熱水的使用情況確定水路的走向；充分考慮安全問題，如：大功率電器的解決方案、弱點安全測試、水路打壓測試等。

7.適當減少平開門

平開門是最常見的櫥柜開門方式，但對于地柜和頂柜都要求有一定的柜門開啟空間。對于頂柜可以采用上移開啟柜門的方式，它的優越性在狹窄和開啟不便的空間表現得尤為突出。柜門開啟時平行上移，即使安裝位置較低，也不會磕到頭部。而阻尼的開啟方式，可以讓柜門停在任意一點，更方便操作。放在地柜深處的物品一般拿取都會比較吃力，利用抽屜則可免去不必要的下蹲，也不必為取出某物而將柜內大部分物品騰出。但安裝抽屜會比安裝柜門的成本高一些，在選擇配置時要有所考慮。

8.合理保養

廚房設計固然重要，然而定期為廚房做徹底清潔和保養才能常保廚房潔凈如新。廚柜：平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若較難擦拭的，可用中性清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體，同時避免尖銳物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。板川集成環保灶獨有的清洗劑，只需噴濕擦凈就可以，簡單、方便。當然不要忘記板川獨有的電清洗需要按照指導正確操作。

9.在恰當位置設置輔助照明

好廚房對于燈光的要求一般較高，良好的廚房照明不僅能夠提高工作效率和安全性，甚至會影響人的食欲和心情。為了利于廚房操作，燈具以嵌頂燈、筒燈、吸頂燈為主，在切菜、烹調部位，可在吊柜與墻面交界處設輔助照明。在操作臺的上方設置嵌入式或半嵌入式散光型吸頂燈，嵌入口處罩以透明玻璃或透明塑料，這樣可使頂棚簡潔，減少灰塵、油污帶來的麻煩。一般廚房照明，光源宜采用暖色白熾燈，不宜用冷色熒光燈，因為燈光對食物的外觀也很重要，它可以影響人的食欲。由于人們在廚房中度過的時間較長，所以燈光應愜意而有吸引力，這樣能提高制做食物的熱情。

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