7月28日，為迎接全國文明城市復檢，規范肉品市場經營秩序,確保畜產品質量安全和人民群眾身體健康，洪山區食品藥品監督管理局啟動關于規范白沙洲冷鏈市場畜產品經營秩序專項整治工作，對白沙洲冷鏈批發市場銷售畜產品及其制品的經營戶進行全面檢查。

當日上午，區食藥監局聯合增益冷鏈(武漢)有限公司、白沙洲大市場負責人在洪山區農產品質量安全監督檢驗站5樓會議室舉行關于規范白沙洲冷鏈市場畜產品經營秩序專項整治工作會議。會議就如何開展規范整治行動達成一致意見，該局局長熊啟平強調，本次專項行動要做到全覆蓋，不留死角、不留隱患;要嚴肅追責問責，對工作落實不到位的，要從嚴追究當事人責任。會后，熊啟平帶領執法人員前往白沙洲冷鏈區向食品經營戶經營店派發《致食品經營戶的告知書》，并向經營戶講解規范經營的重要性和必要性，贏得經營戶的支持和理解。

據了解，本次專項行動重點檢查六個方面的內容，查驗白沙洲冷鏈市場內經營戶依法辦證情況;檢查經營戶是否在核定的經營地址、經營范圍從事經營活動;檢查經營戶變更手續及健康證辦理情況;檢查經營戶所采購畜產品及其制品的動物產品檢疫合格證明原件、進貨記錄情況;檢查經營戶之間采取聯營、合伙經營方式從事經營活動是否明確法律責任，按照國家法律法規從事經營;檢查來路不明的羊肉及其制品，羊肉及其制品在銷售過程中是否存在腐敗變質、感觀性狀異常等情況。

本次行動中，洪山區食藥監局成立了白沙洲冷鏈市場畜產品及其制品專項整治行動工作領導小組，局長熊啟平任組長，集中整治時間為一個月。通過專項整治，消除食品安全隱患，為食品安全筑牢第一道防線。