日前，《凈菜加工設備》行業(yè)標準審查會在“廚具之都”博興成功召開。與會專家逐條審查，一致認為該標準結構合理、內(nèi)容完整規(guī)范，具有普遍的適用性和較強的可操作性，達到國內(nèi)先進水平。與會領導還特別給予推動標準制定的業(yè)內(nèi)企業(yè)高度肯定，希望在他們的帶領下凈菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進一步提高。

《凈菜加工設備》行業(yè)標準審查會

由中國機械工業(yè)聯(lián)合會提出，機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會歸口的《凈菜加工設備》行業(yè)標準審查會于6月7日在山東博興召開。審查組由來自中食包機協(xié)果蔬保鮮加工機械分會、政府部門、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)、用戶流通企業(yè)等30名領導、專家和用戶組成。會議由中食包機協(xié)果蔬保鮮加工機械分會秘書長丁少輝主持，中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會理事長、機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會副主任楚玉峰，博興縣人民政府副縣長許連村、博興縣科技局局長郭東彬、博興縣經(jīng)信局副局長王玉剛、博興縣店子鎮(zhèn)鎮(zhèn)長郝高東及質監(jiān)、發(fā)改、工信、科技等有關部門負責人參加了會議。

中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會理事長楚玉峰

楚玉峰在致辭中強調：“一流企業(yè)做標準，二流企業(yè)做品牌，三流企業(yè)做產(chǎn)品”。近年來，以山東瑞帆等為首的四家企業(yè)堅持以項目為龍頭、以科技為支撐、以標準為引領，把推進凈菜加工產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)機構、加快轉型發(fā)展的重中之重，建成了一批技術裝備在全國處于先進水平的生產(chǎn)線，凈菜產(chǎn)品質量明顯提升，市場競爭力不斷增強，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進一步提高，取得了令人矚目的成績。今后工作中，設備制造企業(yè)要以此次審查會議為契機，緊緊圍繞服務地方經(jīng)濟發(fā)展這一工作中心，以標準引領企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，努力提高凈菜加工設備總體質量水平，向品牌化、智能化、國際化邁進。

專家在聽取了標準起草組關于起草過程、主要技術內(nèi)容確定的依據(jù)、與其他標準的相關性，以及制定過程和征求意見過程中存在的重大分歧處理等介紹后，對標準文本進行了逐條審查，一致認為：

一、該標準規(guī)定了凈菜加工設備的術語與定義、型號與基本參數(shù)、技術要求、實驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。標準適用于將新鮮蔬菜進行整理、洗滌、切分殺菌、包裝等加工過程的凈菜加工設備。標準的研制將對我國蔬菜配送凈菜加工和中央廚房行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

二、該標準結構合理、內(nèi)容完整規(guī)范，具有普遍的適用性和較強的可操作性，達到國內(nèi)先進水平。

三、該標準送審資料齊全，標準的起草符合GB/T1.1-2009的相關規(guī)定，標準制定程序符合要求。

四、標準主要起草單位依次為：山東瑞帆果蔬機械科技有限公司、廣州天燁食品機械有限公司、安徽遠鴻機械自動化有限公司、北京新興榮福廚房設備有限公司、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會果蔬保鮮加工機械分會五家單位。

審查組一致同意通過對該標準的審查，要求標準起草組根據(jù)審查會上專家提出的修改意見，對標準送審稿的有關內(nèi)容進行修改和完善，盡快形成報批稿報批。