【中國廚房設備網】灶具的面板材質的選擇。現在的燃氣灶面板主要有不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質，又以不銹鋼和鋼化玻璃最為常見。其中，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼；耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷；易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。

不銹鋼面板：是市場里常見的主流材質，容易與其他設備在風格、質感上呼應，但要盡量選整塊不銹鋼板一體成型的，否則有縫隙，難清理。相比于其他兩種材質，不銹鋼面板易產生劃痕，最好不要用鋼絲球進行清理。鋼化玻璃面板：更符合家裝時尚前衛、簡潔明快的家庭使用，比其他兩種材質容易顯臟，也方便擦洗。只是鋼化玻璃會有3‰的自爆率，當遇到尖銳物品、內含雜質或驟冷驟熱時容易自爆。在選購時，一定要選擇鋼化玻璃面板下貼有多層結構防爆網的產品。陶瓷面板：陶瓷面板沒有鋼化玻璃面板美觀，卻比不銹鋼面板硬度高、耐擦洗，是介于二者之間的產品。市場里這樣的灶具產品相對較少，用的家庭也不多。

    安裝方式及自動安全保護裝置的選擇。臺式灶具：款式老，價格便宜，擺在臺面上，安裝方便，但衛生死角多，清理起來比較麻煩；嵌入式灶具：可直接嵌入到臺面上，簡潔明白，方便清理，只是對安裝、功能設計要求比較高，價格比臺式產品貴。

    對于嵌入式灶具要嚴格按說明書給的開孔尺寸挖孔，用配套的夾子固定好。需要注意的是進氣管一定要用管箍固定，長度要適宜，過長會增加進氣管阻力造成壓降，降低了灶具的熱流量，過短會造成拉拽現象，膠管易脫落。膠管規格要與接頭配套，松則密封不嚴易造成漏氣，過緊（如用熱水泡才能套上）就會加速膠管的老化。另外還要定期檢查膠管是否有裂痕、脫落現象。因為許多灶具引起的火災都是由接頭造成的。

    對于嵌入式灶具來說，根據現行國家標準要求，必須有自動熄火保護裝置，因此消費者在購買時一定要注意這一點。因為嵌入式灶具的使用環境特殊，在使用過程中更容易發生意外熄火事件，有了自動熄火保護裝置可以在火焰熄滅后自動切斷氣源，以防燃氣泄露，保護了家人的安全、健康。所以沒有熄火保護裝置的，您千萬不要買。

    燃氣灶在使用過程應注意的問題。用戶在日常使用過程中要定期檢查燃氣導管的連接是否穩固，燃氣導管自身是否有老化和漏氣現象。同時，用戶可以按照說明書的提示定期清洗燃氣灶表面，包括燃燒器的爐頭部分。

    此外，用戶可以根據說明書的提示適時的調節位于產品底部的風門，這樣能夠有效地保證燃氣充分燃燒產生很少的一氧化碳有害氣體，如果能夠堅持做到這一點，對廣大消費者的身體健康會起到極大的保障作用。

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