廚具廚電一體化市場潛力巨大, 捆綁銷售需規范。隨著“整體廚房”的概念逐漸深入人心,廚電市場也呈現越來越火熱的趨勢。不少敏銳的商家嗅到這一良好的商機,及時轉變傳統的銷售方式,將廚具產品與廚電產品綁定出售,在設計、施工、安裝、服務等各個環節廚具與廚電企業也形成了良好的默契。表面上看來,這樣捆綁銷售的方式讓商家和消費者兩方都“有利可圖”,但實際上,在帶來便捷之余的同時,這種方式也存在不少隱憂。
廚具傳入中國市場的時間不長,但現在呈現出了良好的發展態勢,“整體廚房”、“整體廚具”的概念逐漸深入尋常百姓家。無論是廚具廠商的競爭力,還是產品本身的選材設計,都緊跟世界潮流,與國際接軌。在整體廚具大受國內消費者歡迎的同時,嵌入式電器的概念也逐漸為國人所熟知,目前國內市場上,嵌入式廚電以及一體化廚房設計理念都得到越來越多的消費者的認同。
在當前廚具市場上,廚具與廚電捆綁銷售的形式非常常見。由于產品研發和生產需要投入的精力和成本讓大部分企業都無力承擔,所以除了部分廚電是廚具企業投入研發進行自主生產的,還存在另外兩種情況。其一,廚具商家與大品牌廚電企業合作,其二,廚具商家使用自己貼牌的廚電。以當前整體廚具市場的形式來看,代工貼牌廚電產品仍是主流做法。
廚具商與廚電品牌合作的方式保證了廚電品質,但是由于廚電品牌有自己的價格體系,所以商家在廚電的價格定位上不能占主導地位,讓利幅度受到很大的局限。若廚具商使用自己貼牌的廚電,在廚電的定價和讓利幅度上則會擁有更多的自主權,而與此同時,提供貼牌工廠生產的產品質量和售后均得不到有力保障,無疑將成為廚具企業的“地雷”,一旦踩中,廚具企業在品牌形象和口碑方面都會大受損失。
廚具廚電捆綁銷售方式表面上看起來讓商家與消費者兩方形成了“雙贏”的局面,商家免去廚具與廚電款式搭配的困擾,也能從中獲利。而消費者更是能以更優惠的價格買到廚電產品,省去單買帶來的麻煩。然而實際上卻并非如此。
廚具與廚電套餐式消費,最容易引發糾紛的就是電器產品的售后問題。電器由廚具廠商統一采購,因此消費者只有廚具商家開具的發票或者收據,而沒有單獨的電器商品發票。如果遇到不負責的家電廠商,一旦出現質量問題,家電廠商不愿賠付,品牌形象受到直接損害的還是廚
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