【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】“大風(fēng)量混戰(zhàn)”又一次升級(jí)，吸油煙機(jī)的排風(fēng)量從17m3/分鐘到18.5m3/分鐘，到了最新發(fā)布的20m3/分鐘。

“市場(chǎng)上有一些品牌為了吸引消費(fèi)者，把吸油煙機(jī)的排風(fēng)量和風(fēng)壓指標(biāo)均標(biāo)注得非常大，但在實(shí)際測(cè)試中并不能達(dá)到其標(biāo)稱的指標(biāo)。”中國(guó)家電研究院權(quán)威專家提醒消費(fèi)者，“大風(fēng)量并不一定就代表吸力強(qiáng)，而與吸油煙機(jī)的吸力和排風(fēng)量、風(fēng)壓等多項(xiàng)指標(biāo)都有關(guān)系。”

風(fēng)量大到何時(shí)休

最近，記者在一家賣場(chǎng)了解到，不少消費(fèi)者在銷售現(xiàn)場(chǎng)親身感受了某些吸油煙機(jī)的風(fēng)量與吸力，有的吸油煙機(jī)甚至可以吸起4個(gè)爐頭，風(fēng)量更是從最初的17m3/分鐘已飆升至20m3/分鐘，但消費(fèi)者買了吸油煙機(jī)使用后卻發(fā)現(xiàn)吸油煙效果并不理想。

一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士透露，為了能在演示中體現(xiàn)超強(qiáng)吸附力的“大風(fēng)量”，有些吸油煙機(jī)在進(jìn)風(fēng)口上做文章，只要將油煙機(jī)進(jìn)風(fēng)口面積做小，油煙機(jī)進(jìn)風(fēng)口處的吸附力自然會(huì)增大，但是進(jìn)風(fēng)口面積做小了，吸油煙就不順暢了，會(huì)嚴(yán)重影響吸油煙效果，而吸油煙機(jī)最重要的是吸油煙效果，而不是“風(fēng)量”或是“靠能吸附住幾個(gè)爐頭或是其它物體證明吸力”。

15m3/分鐘才是最佳排風(fēng)量

吸油煙效果好不好有什么標(biāo)準(zhǔn)？長(zhǎng)沙家電商會(huì)廚電專家袁俊表示，判斷吸油煙效果好壞有兩個(gè)技術(shù)參數(shù)：一個(gè)是氣味降低度，一個(gè)是油脂分離度。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前方太在這兩項(xiàng)技術(shù)參數(shù)上分別達(dá)到了92.4%和98.2%，均為行業(yè)最高水平。

記者在采訪中了解到，根據(jù)方太承擔(dān)的“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“廚房和衛(wèi)生間污染治理及環(huán)境功能改善技術(shù)研究”課題成果顯示：在公共煙道環(huán)境下，吸油煙機(jī)的最佳風(fēng)量為15m3/分鐘。

一般來說，由于公共煙道的空間局限，吸油煙機(jī)的風(fēng)量最大只能達(dá)到15m3/分鐘，風(fēng)量再增加就容易讓排入煙道內(nèi)氣體速度、壓力變大產(chǎn)生“回流”，不僅嚴(yán)重惡化風(fēng)機(jī)工作特性，更糟糕的是會(huì)導(dǎo)致油煙倒灌，根本達(dá)不到有效的排煙目的，吸油煙不僅效果差，還會(huì)給用戶帶來無法容忍的噪音。即使家里使用的不是公共煙道，狹小的進(jìn)風(fēng)口由于風(fēng)量的增加，更會(huì)造成灶具燃燒熱量的流失。

高效靜吸是大勢(shì)所趨

這場(chǎng)關(guān)于風(fēng)量的混戰(zhàn)究竟何時(shí)才會(huì)平息？一味地提升風(fēng)量、加大功率，并不是吸油煙機(jī)對(duì)于廚房來說的真正意義所在，消費(fèi)者關(guān)注的是：吸油煙機(jī)是否真的能在盡量安靜的環(huán)境中將廚房油煙吸干凈，高效靜吸的環(huán)保吸油煙機(jī)才是廚電業(yè)的大勢(shì)所趨，方太全新推出的Q系列油煙機(jī)，同時(shí)攻克了吸煙效果與噪音這一歷史難題。

方太研究人員是如何做到的呢？原來，他們通過大量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)由于住宅公共煙道的限制，當(dāng)吸油煙機(jī)的最大風(fēng)量超過15m3/分鐘后，繼續(xù)增大風(fēng)量反而導(dǎo)致排煙過程中出現(xiàn)油煙反彈倒灌現(xiàn)象，而且給用戶帶來不利于健康的噪音。方太研究人員隨后把最大風(fēng)量鎖定在能產(chǎn)生最佳吸煙效果的15m3/分鐘，集中全力降低噪音，經(jīng)過無數(shù)次實(shí)驗(yàn)，終于達(dá)成了圖書館級(jí)的靜音標(biāo)準(zhǔn)48分貝，無疑為方太打造一個(gè)健康舒適的廚房環(huán)境提供了佐證。

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