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抽油煙機:“風量越大,吸煙效果越好”是誤區

發布時間:2014-02-19 11:07:28   發布人: 互聯網    點擊數:835  

抽油煙機:“風量越大,吸煙效果越好”是誤區。上吸式、下吸式、側吸式,哪種類型的抽油煙機效果好?抽油煙機的風量越大是不是代表效果越好?質檢專家為消費者選擇購買提供了參考。

排煙方式沒有優劣之分

有研究表明,在誘發肺癌的非吸煙女性中,超過60%的女性長期接觸廚房油煙。在排煙效果不佳的廚房環境下,對于健康造成的危害相當于每天吸兩包煙。也正因為如此,抽油煙機現已成為許多家庭廚房中必不可少的設備之一。

作為凈化廚房環境的廚房電器,抽油煙機產品也一直在經歷著產品的更新換代,現在市面上銷售的抽油煙機,不僅有傳統的頂吸式,還有比較新潮的下吸式,以及目前比較流行的側吸式。不同類型的抽油煙機,銷售人員在促銷時也有著不同的宣傳賣點,消費者到底該如何選擇呢?專家介紹說,頂吸式抽油煙機具有造型多樣、清洗方便的優點,但在炒菜時卻會帶來碰頭、滴油等不便。

側吸式油煙機的排煙效果更為理想,不會存在壓抑感,無碰頭、滴油之慮,吸油煙更徹底。但款式卻較少,集煙內腔往往無法實現一體成型,清洗時也比較麻煩。下吸式抽油煙機不占用廚房上部空間,且電機與風輪發出的聲音被圍著的櫥柜阻隔,噪音有所減弱,但下吸式油煙機的安裝需要下面櫥柜的高度比一般的櫥

柜要高,并需要留有風管安裝空間等限制,因此更注重一體化設計。消費者在選購時,可根據自己家中廚房的安裝空間等實際情況來進行選擇。

別忘試機聽噪音

消費者選購抽油煙機,自然追求的是抽油煙的效果。不少消費者認為,抽油煙機的效果與風量有關,風量越大則代表效果越好。其實“風量越大,吸煙效果越好”是消費者在選購抽油煙機時常常步入的一個誤區。

有研究表明,普通住宅受制于公共煙道的限制,當吸油煙機的風量超過15立方米/分鐘,再繼續增大風量對提升排煙效果并沒有任何幫助。風量過大不僅不能發揮更大的吸油煙效果,而且還會擾亂油煙氣體的流動方向。不僅如此,風量越大,隨之產生的噪音也越大。專家建議消費者在選購抽油煙機時,最好不要盲目追求大風量,在試機時,也最好聽聽噪音是否在自己能夠承受的范圍之內。

抽油煙機不要舍不得開

不少家庭主婦在烹飪時,并不會長時間開啟抽油煙機,菜剛炒完就關

掉抽油煙機更是習慣成自然的事。這樣的做法,恰恰妨礙了抽油煙機正常發揮作用。建議使用者在烹調開始時就打開抽油煙機,并在整個烹飪過程中都保持抽油煙機的開啟狀態,而不是炒一個菜開一下。

尤其需要提醒的是,不少人都習慣剛剛炒完菜就隨手關掉抽油煙機,其實這樣的做法也不科學。使用者最好在烹調完全結束后的五六分鐘后,再關閉抽油煙機,這樣可以有效地將廚房內殘留的有害氣體最大程度地排出去,以防危害烹飪者的健康。

集油盒“控油”有竅門

在日常使用中,抽油煙機的集油盒也需要經常清理,但對于不少消費者來說,粘附在盒底和四壁的油垢卻很難除掉,想要方便省事地清理集油盒就不那么簡單了。有 “達人”建議,新油煙機在啟用前,可先在集油盒里撒上薄薄一層肥皂粉,再注入一點清水。由于油比水輕,這樣回收下來的油就會飄在水面上,而不是死死凝結在盒壁上了,等廢油集滿,可輕松將廢油倒掉并清洗干凈,使用前再如法操作即可。中國廚房設備網

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