【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，伴隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入到“新常態(tài)”，企業(yè)的利潤增速也逐漸放緩。在消費(fèi)者需求變化、房地產(chǎn)市場區(qū)域平穩(wěn)、市場競爭激烈等多重影響下，廚具企業(yè)內(nèi)部管理也面臨挑戰(zhàn)。

廚具企業(yè)需注重提高管理效率

環(huán)境的劇烈變革使得廚具企業(yè)基于機(jī)遇、資源和關(guān)系的傳統(tǒng)增長模式已經(jīng)見頂，必須要依托人才和組織治理模式這一系列的改造才能產(chǎn)生可持續(xù)的競爭優(yōu)勢(shì)。廚具產(chǎn)業(yè)人才缺乏、流動(dòng)過度，大部分廚具企業(yè)缺乏明晰戰(zhàn)略指導(dǎo)下，以組織獨(dú)特的競爭力打造為目標(biāo)的組織管理和人才培育體系。圍繞戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)“組織效率極致化和組織的高度彈性化”的“組織能力基因工程”勢(shì)在必行。

改革人力管理模式 實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值

傳統(tǒng)企業(yè)的人力管理主要目標(biāo)在于規(guī)范，在于人力成本的降低和風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。組織能力基因工程的目標(biāo)在于提升組織相對(duì)于對(duì)手的競爭能力和作用于顧客的價(jià)值。傳統(tǒng)人力管理多半善于模仿標(biāo)桿做法，組織能力基因工程卻需要基于每個(gè)企業(yè)的不同競爭戰(zhàn)略、不同的顧客價(jià)值承諾定制管理方法。通過組織能力基因工程，廚具企業(yè)才能一方面實(shí)現(xiàn)管理效率的極致化，使得企業(yè)在常態(tài)化的低利潤時(shí)代生存下去，另一方面將企業(yè)對(duì)顧客的價(jià)值承諾扎扎實(shí)實(shí)的踐行下去，獲得目標(biāo)顧客的絕對(duì)擁護(hù)，形成一定程度的利潤，超越白熱化競爭的紅海，贏得未來在地球上生存下去的“球籍”。

總之，高利潤時(shí)代已經(jīng)過去，廚房設(shè)備行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到了微利常態(tài)。在全新的時(shí)代背景下，廚具企業(yè)要適應(yīng)這個(gè)時(shí)代的發(fā)展，就必須進(jìn)行改革，尤其是管理上的改革，唯有這樣廚具企業(yè)才能贏得新的未來。

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