“好女人吸什么煙?”

“廚房油煙。”

2014年5月31日是世界衛生組織發起的第27個世界無煙日，“吸煙”再次成為階段熱議話題。不知何時，“好女人吸廚房油煙”的調侃帖在網絡上傳開，在“點贊”“轉發”之余，也讓一些人陷入了思考：廚房油煙危害猛于吸煙，但兩個問題的社會關注度可謂冰火兩重天，我們忽視了什么?又能采取哪些行動?

被忽視的問題：廚房霧霾

健康，隨煙而逝;病痛，伴煙而生。

為家庭忙碌的女性們將大量的時間奉獻給了廚房，殊不知，在為家人帶去美食的同時，也把自己推進了廚房油煙。烹飪一日三餐的油煙危害相當于抽一盒煙!研究表明，很多家庭主婦雖然不吸煙不喝酒，但卻是肺病的高發人群，溯本追源，“廚房霧霾”竟是“罪魁禍首”。

一直以來，廚房霧霾問題卻沒有得到社會的重視和關注，甚至連女性自己都沒有深刻的認識這個問題的嚴重性。“好女人吸廚房油煙”的帖子走紅網絡，有人跟帖，“因長期爆炒、油煎而布滿油污，這正是媽媽的味道”。

這與吸煙危害已成為全球共識反差極大，女性們還在廚房霧霾之中，厚德載霧，自強不吸;霾頭苦干，再創灰黃。

行動起來，百城無煙

在普遍忽視的情況下，女性廚房健康問題干預外部性極強，由組織介入，呼吁關注，形成社會熱點議題，乃是可行性最高的一種探索路徑。一些先行公益組織以及企業單位已經開始意識到這個問題，甚至發起了自律行動。

2012年底，中國婦女發展基金會與廚電企業好太太電器攜手，籌建“關愛女性廚房健康工程”戰略項目，計劃在全國范圍內開展婦女發展、健康、教育、培訓、扶貧等多項公益愛心活動。

2013年，通過婦基會，好太太電器與貧困地區婦聯共同開啟“百城無煙計劃”。作為“關愛女性廚房健康工程”的子項目，對多地的貧困、殘疾、低保婦女或家庭捐贈吸油煙機或燃氣熱水器，切實解決或改善這些婦女的廚房環境。同年，在山東完成了200個貧困戶的油煙機捐贈及安裝工作。

2014年，“百城無煙計劃”繼續在行動。繼廣東汕尾站捐贈后，5月31日，四川站啟動，首向四川達州地區50戶貧困家庭捐贈了油煙機。緊接著，計劃還將在全國范圍內鋪開。

“廚房霧霾問題絕非朝夕即可改變，但目前只有婦基會這一個全國性組織在關注，我們好太太電器在持續做著支持工作，尚未形成社會關注熱點。”公益活動主辦方好太太電器王燕飛總經理表示，廚房環境的改善是需要全社會的關注和支持，也絕非是抓一手就可放的，是整個社會，是每個人都要直面的持久戰。

毫無疑問，女性廚房健康問題不可能徹底成為社會或單個企業的責任，外部干預僅是“女性廚房健康工程”的起點，個體意識與行動才能讓女同胞真正“身”、“心”健康地享受廚房生活。

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