2015廚房設(shè)備五金企業(yè)品牌產(chǎn)業(yè)鏈亟待升級(jí)。五金作為廚房設(shè)備產(chǎn)品不可或缺的一部分，就如同人的“左膀右臂”般至關(guān)重要。但廚房設(shè)備五金行業(yè)發(fā)展至今仍然不是特別樂(lè)觀，國(guó)內(nèi)的廚房設(shè)備五金市場(chǎng)仍然處于低端行列，產(chǎn)業(yè)鏈不成熟。其中突出表現(xiàn)在小微企業(yè)眾多，品牌遍布，企業(yè)的品牌意識(shí)薄弱，加上同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)較為嚴(yán)重，這些都成了阻礙廚房設(shè)備五金行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的絆腳石。

國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備五金知名品牌較少

雖然國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備五金企業(yè)眾多，但目前真正能被消費(fèi)者認(rèn)可并且熟知的品牌卻是極少。盡管其發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但競(jìng)爭(zhēng)的層次較低，量變何時(shí)引發(fā)質(zhì)變，行業(yè)還缺乏一股真正的創(chuàng)新力量來(lái)推動(dòng)這樣一種層次上的躍升。據(jù)了解，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局仍將是品牌、品質(zhì)和渠道。特別是未來(lái)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將不再會(huì)是國(guó)內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)外的廚房設(shè)備五金企業(yè)巨頭紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng)，外企收購(gòu)中國(guó)企業(yè)的行動(dòng)在加速。

國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備五金品牌意識(shí)薄弱

目前的廚房設(shè)備五金行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始向中高檔位次進(jìn)階，由以前傳統(tǒng)的作坊式制造開(kāi)始轉(zhuǎn)向品牌性企業(yè)設(shè)計(jì)。名牌產(chǎn)品越來(lái)越受到新生的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者的歡迎。而國(guó)內(nèi)發(fā)展思路的狹隘使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)法延展，難以形成系統(tǒng)化，序列化的發(fā)展。品牌意識(shí)的缺失使得國(guó)內(nèi)的廚房設(shè)備五金誕生不了名牌企業(yè)和明星產(chǎn)品。多數(shù)企業(yè)只能代理國(guó)際品牌成為一個(gè)“打工者”，多數(shù)廚房設(shè)備五金企業(yè)在這片廣闊的市場(chǎng)上只能淪為“配角”。可見(jiàn)，五金企業(yè)還得從多方著手，調(diào)整，增強(qiáng)品牌觀念，改變生產(chǎn)模式，五金這塊“肥沃”的土壤不應(yīng)由“外來(lái)者”耕耘。

廚房設(shè)備五金企業(yè)需及時(shí)了解市場(chǎng)

從中國(guó)廚房設(shè)備五金行業(yè)市場(chǎng)供需與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)，可以了解廚房設(shè)備五金企業(yè)除了要注重質(zhì)量、追求創(chuàng)新，還要花盡心思做好營(yíng)銷策略，才能在市場(chǎng)中立于不敗之地。要做好企業(yè)營(yíng)銷，著實(shí)要絞盡腦汁、花番心思才行。做足本性化營(yíng)銷，了解市場(chǎng)需求營(yíng)銷要有本身的個(gè)性、用本身的特色締造出需求吸引消費(fèi)者;另一方面是全方位地滿足顧客本性化的需求，也就是說(shuō)企業(yè)要開(kāi)發(fā)出本性化、豐富多彩的比較另類的產(chǎn)品，以突破常規(guī)的富有打擊力的營(yíng)銷，挖掘、引導(dǎo)、締造并滿足市場(chǎng)需求，符合當(dāng)今人們求新、求異、求變的個(gè)性化消費(fèi)潮水。

眾所周知，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的廚房設(shè)備五金市場(chǎng)上，誰(shuí)的產(chǎn)物最能滿足顧客需求，誰(shuí)就能最終贏得市場(chǎng)。