【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】電磁爐的面板是否容易藏污納垢確實(shí)和其面板的材質(zhì)息息相關(guān)。市場(chǎng)上的電磁爐面板也魚龍混雜，參差不齊，消費(fèi)者在購(gòu)買電磁爐時(shí)一定要認(rèn)清面板的質(zhì)量。
一般來(lái)說(shuō)，電磁爐面板分為陶瓷頂板和微晶玻璃頂板兩種，它們分別是呈白色和黑色。從專業(yè)角度上評(píng)判，好的陶瓷頂板具有一次成型，耐高溫，耐冷熱溫差，抗沖擊性強(qiáng)等特點(diǎn)。由于其質(zhì)地結(jié)構(gòu)緊密、易清洗、不變色、磁力線穿透充分、熱效率高，所以較好的陶瓷頂板被電磁爐業(yè)界公認(rèn)為節(jié)能、清潔“大使”;而微晶玻璃頂板在耐高溫、耐冷熱溫差、抗沖擊性、熱傳導(dǎo)效果、磁力線穿透方面，與好的陶瓷頂板很難相提并論。因其為黑色，不會(huì)發(fā)黃或變色，近兩年黑色微晶玻璃頂板電磁爐的出現(xiàn)，使消費(fèi)者有耳目一新的感覺，而跟風(fēng)生產(chǎn)此類頂板的廠家有很多，質(zhì)量上也參差不齊，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要注意區(qū)分面板質(zhì)量。
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