據(jù)了解，廣西推進產(chǎn)品追溯體系建設，包括肉菜流通追溯體系、中藥材流通追溯體系、名優(yōu)特產(chǎn)品追溯體系、“老字號”企業(yè)追溯系統(tǒng)、冷鏈物流的追溯系統(tǒng)等12個領(lǐng)域。

日前，自治區(qū)商務廳向各市商務部門和有關(guān)企業(yè)發(fā)出關(guān)于建立廣西重要產(chǎn)品追溯體系建設重點項目庫的通知。該建設項目庫涉及百姓生活各方面，如肉菜流通追溯體系、中藥材流通追溯體系、名優(yōu)特產(chǎn)品追溯體系、“老字號”企業(yè)追溯系統(tǒng)、冷鏈物流的追溯系統(tǒng)等12個領(lǐng)域。據(jù)介紹，此次申報項目一經(jīng)通過評審，將有望優(yōu)先獲得商務發(fā)展專項資金對重要產(chǎn)品追溯體系建設的支持機會。

肉菜流通追溯體系

肉菜是群眾生活最基礎的物資保障，為了讓百姓更清楚地了解這些肉菜“從哪里來，怎么來，誰種的，誰管理”等環(huán)節(jié)，建立肉菜流通追溯體系。肉菜流通追溯體系建設擬覆蓋到機械化定點屠宰廠、大型批發(fā)市場、標準化農(nóng)貿(mào)市場、大中型連鎖超市以及部分團體消費單位。

對于已建成肉菜流通追溯體系的城市，下一步將圍繞“擴品種、提質(zhì)量、增效能”目標優(yōu)化提升原有系統(tǒng)，探索創(chuàng)新技術(shù)手段，重點推進二維碼、無線射頻識別(RFID)、視頻識別、區(qū)塊鏈等技術(shù)應用，提高追溯單元信息采集與傳遞的智能化和準確性，提高數(shù)據(jù)處理和綜合分析能力。

名優(yōu)特產(chǎn)品追溯體系

隨著近年來電子商務大數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)時代走俏，網(wǎng)絡經(jīng)濟下的廣西名特優(yōu)產(chǎn)品在全國形成一定知名度。在政府搭臺唱戲開展“廣西有禮”“一市一品”活動中，市場消費美譽度不斷得到提升。

此次建立名優(yōu)特產(chǎn)品追溯體系面向申報主體較為“放寬”，不僅各市(含縣區(qū))商務主管部門可以申報，一些名優(yōu)特產(chǎn)品生產(chǎn)龍頭企業(yè)也可申報，并鼓勵經(jīng)營類型相同的多家企業(yè)聯(lián)合申報。通過建立實現(xiàn)追溯覆蓋種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、存儲運輸、終端銷售全過程的名優(yōu)特產(chǎn)品鏈條，規(guī)范品牌經(jīng)營、電子化交易、專業(yè)化檢測、信息化追溯等。

“老字號”企業(yè)追溯系統(tǒng)

在廣西商貿(mào)領(lǐng)域，不乏獲得“中華老字號”和“廣西老字號”的企業(yè)成為傳統(tǒng)商貿(mào)領(lǐng)域行業(yè)標桿。順應時代發(fā)展，這些“老字號”也煥發(fā)出新活力。如何讓這些“老字號”長久保鮮?

此次擬建立的“老字號”企業(yè)追溯系統(tǒng)，要求按照國家各部委提出的相關(guān)標準建設，運用現(xiàn)代信息技術(shù)采集、留存信息，推進“中華老字號”“廣西老字號”企業(yè)追溯體系建設，實現(xiàn)對“老字號”企業(yè)產(chǎn)品的防侵權(quán)假冒和品牌保護，打造品牌化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營、信息化追溯的綠色供應鏈，推動“老字號”企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

電子商務追溯系統(tǒng)

在新興服務業(yè)行業(yè)里，電子商務發(fā)展也是一支異軍突起的中堅力量。針對電子商務追溯系統(tǒng)的建立，惠及的申報主體是電子商務企業(yè)和重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等。

按照廣西壯族自治區(qū)人民政府印發(fā)的《關(guān)于加快電子商務發(fā)展的若干意見》文件要求，依托追溯體系建設助力電商平臺的發(fā)展，向線上延伸追溯鏈條，打造線上線下有效銜接的全過程追溯體系，建設具有廣西特色的綜合性電子商務追溯平臺等。

冷鏈物流追溯系統(tǒng)

生鮮肉和蔬菜瓜果都涉及冷鏈物流運輸。從源頭把控好這些貨品的信息，為采購者提供一整套完整信息鏈也是食品安全的有力保障手段。

此次冷鏈物流追溯系統(tǒng)主要是針對重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)或冷鏈物流企業(yè)。這套追溯系統(tǒng)擬將全面采集冷鏈物流各個環(huán)節(jié)重要信息，并支持采集商品品種、重量、貨主、位置、買家、出發(fā)地、目的地、入庫時間、出庫時間等追溯信息，應用GIS信息技術(shù)實時展示冷鏈車輛的運輸路線軌跡、狀態(tài)信息、追溯信息等，實現(xiàn)對冷鏈物流的全程可視化追溯。

中藥材流通追溯體系

近年來，廣西中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)初步形成了涵蓋藥材種植、飲片加工、中成藥制造、藥材貿(mào)易、醫(yī)療、科研和文化傳播等較為完整的中醫(yī)藥民族醫(yī)藥和健康產(chǎn)業(yè)體系。

對中藥材流通追溯體系的建立，主要建設要求包含對覆蓋中藥材種植、生產(chǎn)加工、經(jīng)營及使用等環(huán)節(jié)的中藥材流通追溯體系的建立，實現(xiàn)產(chǎn)、加、貯、運、銷各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)信息采集與傳遞，形成中藥材流通信息鏈條。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場電子結(jié)算與追溯系統(tǒng)

搭設“從田間地頭到餐桌”這個食品通道途徑之一就是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。規(guī)范管理這些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場也需要利用現(xiàn)代技術(shù)手段來改造傳統(tǒng)的交易模式。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場電子結(jié)算與追溯系統(tǒng)建設主要針對農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦方或管理方。

建設將參照《大宗商品電子交易規(guī)范》、商務部《肉菜流通追溯體系建設規(guī)范》等標準規(guī)范，推進電子化結(jié)算，實現(xiàn)結(jié)算系統(tǒng)和追溯系統(tǒng)有機融合。同時與自治區(qū)、市管理平臺以及相關(guān)政府部門管理平臺實現(xiàn)對接，做到數(shù)據(jù)互通共享。

追溯體系精準扶貧

在廣西開展的精準扶貧工作中，通過“第一書記+電商企業(yè)+貧困戶”“電商+產(chǎn)業(yè)+市場+冷鏈”新模式帶動，廣西各市精準扶貧工作取得成效不斷。

按照建設要求，該項目需建設農(nóng)產(chǎn)品追溯質(zhì)量安全監(jiān)管體系，推動“三品一標企業(yè)”(合作社)開展追溯體系建設。同時，結(jié)合非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作，建設民族手工藝品追溯系統(tǒng)，通過集中宣傳展示進行品牌營銷，幫助貧困地區(qū)手工藝人脫貧致富等具體要求。

進出口追溯體系

跨境電商是廣西電子商務領(lǐng)域培育扶持重要內(nèi)容之一，針對跨境電商企業(yè)和外貿(mào)企業(yè)擬建立的進出口追溯體系提出明確建設要求。如，建設內(nèi)外一體的進出口信息化追溯體系，整合產(chǎn)品進出口國別(地區(qū))、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、品牌、批次、進出口商或代理商、收貨人、進出口記錄及銷售記錄等信息，與海關(guān)報關(guān)信息、檢驗檢疫信息和產(chǎn)品標簽標識相銜接，實現(xiàn)重點產(chǎn)品從生產(chǎn)到進出口銷售全過程信息可追溯。同時，落實進口食品的境外生產(chǎn)商、出口商、境內(nèi)收貨人注冊備案和進口銷售記錄制度，實現(xiàn)進出口產(chǎn)品流向和質(zhì)量控制措施可追溯。

重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)追溯系統(tǒng)

食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、特種設備、危險品、稀土產(chǎn)品等重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，可申報重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)追溯系統(tǒng)建設項目，同時鼓勵產(chǎn)品生產(chǎn)流通上下游企業(yè)聯(lián)合申報。

建設要求利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、二維碼、區(qū)塊鏈等先進適用的追溯技術(shù)開展追溯系統(tǒng)建設，落實生產(chǎn)經(jīng)營主體追溯責任，實現(xiàn)產(chǎn)品來源可查、去向可追、質(zhì)量可估、責任可究，并與自治區(qū)、市管理平臺以及相關(guān)政府部門管理平臺實現(xiàn)對接。

第三方信息化追溯云平臺

通俗地說，云平臺的建設就是要打造一個大數(shù)據(jù)庫，把上下游信息和企業(yè)、用戶全部用一張網(wǎng)聯(lián)系起來。此次擬建設的第三方信息化追溯云平臺，主要是針對第三方追溯云平臺建設企業(yè)。

建設將按照相關(guān)標準規(guī)范建設信息化追溯云平臺，通過市場化方式發(fā)展廣大中小微企業(yè)成為用戶，開發(fā)標準化的追溯在線軟件，為中小微企業(yè)提供追溯服務。企業(yè)用戶數(shù)量要求達到100家或以上，并與自治區(qū)、市管理平臺以及相關(guān)政府部門管理平臺實現(xiàn)對接。

市級重要產(chǎn)品追溯管理平臺

各市商務主管部門作為市級重要產(chǎn)品追溯管理平臺直接項目主體，這個平臺的建設實現(xiàn)的功能應用身份就像個“大管家”。該平臺的建設將具備經(jīng)營者備案登記、數(shù)據(jù)采集審核、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、追溯鏈條合成、監(jiān)管工作考核、追溯信息查詢、追溯扶貧等內(nèi)容納入平臺建設的基本功能，并匯聚各部門、生產(chǎn)流通企業(yè)、第三方機構(gòu)數(shù)據(jù)形成重要產(chǎn)品追溯大數(shù)據(jù)庫。同時，推進各類追溯信息互聯(lián)互通，面向第三方平臺、政府部門和消費者提供信息，并實現(xiàn)與自治區(qū)級管理平臺的數(shù)據(jù)傳輸。