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行業(yè)大數(shù)據(jù):品質(zhì)升級環(huán)境下嵌入式冰箱或成行業(yè)高端新突破

發(fā)布時間:2017-09-22 16:05:33   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):18442  

根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線下冰箱監(jiān)測:截至2017年8月冰箱均價同比大幅提升,除1月外增幅均超過12%,其中6月份增幅更超22%。原材料大幅上漲并維持在高位,在漲價和競爭的雙重因素下迫使企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,來適應(yīng)目前的高成本狀態(tài)。

2014-2017年產(chǎn)品結(jié)構(gòu)門體份額變化趨勢

數(shù)據(jù)來源:奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測數(shù)據(jù)

從2014-2017年連續(xù)年度監(jiān)測數(shù)據(jù)可以看到,在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上大容積冰箱比重大幅提升,特別是法式四門和十字四門。消費者對于大容積冰箱的需求日趨變大,一二線城市高位房價導(dǎo)致的小戶型與日益增長的大容積需求之間的矛盾越來越大,嵌入式冰箱應(yīng)運而生。

一、四大因素助力嵌入式冰箱發(fā)展,前途廣闊

在美觀、整體化和面積的多重驅(qū)動下,嵌入式冰箱的概念應(yīng)運而生,各個品牌都在大冰箱銷售和宣傳上加入嵌入式概念。嵌入式廚房設(shè)備是現(xiàn)在廚房設(shè)備的趨勢,正在定義新的生活標(biāo)準(zhǔn),它不僅給我們帶來更加美觀的居住環(huán)境,更加節(jié)省了空間成本。那么嵌入式冰箱前景如何呢,那么從以下幾個方面進(jìn)行分析:

1)整體廚房概念的興起:整體廚房是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹摺⑾竟瘛⑾赐霗C(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。整體廚房將傳統(tǒng)分散的家電、櫥柜和建筑進(jìn)行了一次變革,在三者之間找到最佳契合點,在注重整體搭配的時代,整體廚房憑借其整體化、美觀化、一體化和空間節(jié)省四大優(yōu)勢成為今后發(fā)展的必然趨勢。其他嵌入式廚電的發(fā)展也給冰箱的嵌入式帶來了契機(jī)。

2017年嵌入式廚電同比趨勢

傳統(tǒng)老式廚房

新型嵌入式廚房

2)消費者消費意識的升級。冰箱已從最初用于儲存食物,發(fā)展到現(xiàn)在家庭裝修不可缺少的一部分。嵌入式品類的關(guān)注人群主要集中在25-50歲之間,根據(jù)國家統(tǒng)計局公開數(shù)據(jù)整理可得,位于這個年齡段的人口占比為41.4%,約5.7億人,80后已成為市場消費主體,而85后,90后也迅速成為崛起成為新興消費群體,這一部分消費群體往往愿意花更多的錢買更好的產(chǎn)品,消費也更加的品質(zhì)化和理性化。2017年“廚房經(jīng)濟(jì)”的大幕正徐徐開啟,家電產(chǎn)業(yè)競爭的決戰(zhàn)之地,也正從“大客廳”轉(zhuǎn)向“大廚房”,作為廚房大件之一的冰箱,嵌入式的功能將逐步進(jìn)入所有人的視線,越來越多的人在更新?lián)Q代過程中將逐步購買嵌入式冰箱。

3)市場同質(zhì)化嚴(yán)重,亟待破局:冰箱的發(fā)展經(jīng)歷了門體的發(fā)展,從最初的單門、兩三門、到現(xiàn)在的十字四門和法式多門,到今年大家炒作的中字門和F+門體,門體的變革做到了極致;制冷方式上從直冷到風(fēng)冷還有差異化的混冷和勻冷,近期也沒有太大突破;智能和保鮮等功能也日趨同質(zhì)化;嵌入式作為新型的冰箱安裝方式極有可能打破目前的發(fā)展格局。

4)高溢價高利潤的驅(qū)動:從目前各個企業(yè)宣傳的嵌入式冰箱的零售指導(dǎo)價上看,價格都高于市場同類容積的其他產(chǎn)品,在品牌內(nèi)部都被定義為高端產(chǎn)品,產(chǎn)品溢價能力強(qiáng),比如卡薩帝的F+系列自由嵌入式冰箱,最低指導(dǎo)定價19999。

二、嵌入式冰箱必備的三大條件

傳統(tǒng)意義上的嵌入式是指冰箱完全與家具一體,家具門體和冰箱門體錯位一體,此類嵌入式必須與家具一起定制,價格很高且后期維修成本較高。目前冰箱行業(yè)正在重新定義嵌入式冰箱,即廚房根據(jù)冰箱留出單獨空間,冰箱進(jìn)行嵌入,保證冰箱和櫥柜完全貼合情況下冰箱能夠正常的進(jìn)行使用。眾所周知,目前冰箱主流的散熱方式為兩側(cè)散熱,這種情況下兩側(cè)必須留足空間,各品牌說明書明確指出冰箱兩側(cè)必須保證各留出10 CM以上空間;櫥柜的深度一般都在60-65CM之間,但是目前對開門和多門冰箱厚度基本都在70CM以上,部分大容積冰箱超過80CM,很難進(jìn)行嵌入式安裝,所以嵌入式冰箱需要解決的痛點較多。那么嵌入式冰箱到底需要達(dá)到哪些條件呢?

1)底部或者頂部散熱:冰箱左右兩側(cè)必須留出10CM甚至20CM的主要原因是兩側(cè)散熱,兩側(cè)散熱的情況下,為了安全系數(shù)較高必須保證兩側(cè)有足夠空間進(jìn)行散熱,所以要解決冰箱嵌入式首先要解決的就是將冰箱兩側(cè)散熱改為底部散熱或者頂部散熱,并底部或者頂部預(yù)留一部分空間。

2)超薄機(jī)身:前面我們提到櫥柜深度一般在60-65CM,過淺或者過深都極為不美觀,所以冰箱如果要進(jìn)行廚房的嵌入式安裝,就對厚度有了一定的要求,65以內(nèi)最佳,超薄機(jī)身將對發(fā)泡技術(shù)有更高的要求。

3)90度開門:90度開門的情況下可以將冰箱內(nèi)所有的儲物抽屜直接拉出,廚房狹窄空間情況下必須能夠保證90度開門;或者采用法式抽屜式門體。

90度開門圖

只有具備以上幾點才能成為真正的全嵌入式冰箱。

三、嵌入式冰箱應(yīng)該如何布局

目前行業(yè)主流品牌均在積極布局嵌入式冰箱,那么如何去布局呢?

1)要樹立品牌標(biāo)簽:以嵌入式冰箱作為切入口樹立行業(yè)品牌標(biāo)簽。品牌效應(yīng)是一個品牌綜合實力的體現(xiàn),而品牌標(biāo)簽則是對產(chǎn)品綜合賣點的一個提煉,如何將品牌賣點打造為品牌標(biāo)簽是一個企業(yè)軟實力的體現(xiàn),誰率先建立品牌嵌入式賣點標(biāo)簽則意味著誰能率先打開這一領(lǐng)域的突破口。

2)加強(qiáng)一二線城市嵌入式終端建設(shè):目前嵌入式冰箱的主要消費市場將集中在一二線市場,一二線市場現(xiàn)在目前處于消費的品質(zhì)更新?lián)Q代,這些消費群體更加注重體驗式消費,所以終端嵌入式的可視化宣傳顯得格外重要,所以對于嵌入式冰箱的推廣首先必須建立連鎖賣場的終端形象,對嵌入式冰箱必須有可視化宣傳。

3)產(chǎn)品的布局不應(yīng)局限于多門和對開門:嵌入式家電目前作為高端家電的重要標(biāo)簽,目前嵌入式冰箱的布局主要集中在了多門和對開上。但是從目前嵌入式的布局上看,僅僅在多門和對開門上布局還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因一二線城市高房價和小戶型的驅(qū)動下,高端三門和大兩門布局嵌入式也顯得尤為重要,所以建議各個企業(yè)在布局嵌入式產(chǎn)品線過程中可以布局1-2款有嵌入式功能的高端三門和大兩門,并在門體顏色上有可供顧客選擇的空間。

小結(jié):目前冰箱行業(yè)品質(zhì)升級勢在必行,如何能夠提升冰箱產(chǎn)品的溢價能力,僅從門體、保鮮、變頻、智能等方面已經(jīng)不能滿足市場的需求,那么對于時下非常盛行的廚房嵌入文化,冰箱的可嵌入或?qū)⒆鳛楸湟鐑r的一個重要方向,成為冰箱高端產(chǎn)品新突破。

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