最近，山西省政府辦公廳發(fā)布了《關于進一步促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實施意見》，力爭2020年，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到60%;至2025年，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到70%。同時，積極支持農(nóng)產(chǎn)品初加工，發(fā)展主食加工業(yè)，推動山西加工業(yè)的發(fā)展。

近日，山西省政府辦公廳出臺《關于進一步促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實施意見》，提出到2020年，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入超過2000億元，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到60%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達到1.5 1;到2025年，全省農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到70%，形成一批在全國市場有競爭力的知名品牌、大型企業(yè)集團和產(chǎn)業(yè)集群。

“十二五”以來，山西省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有了長足發(fā)展，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐力量和國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，成為一個千億級的新型產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)，龍頭企業(yè)輻射帶動農(nóng)戶超過400萬戶，吸納農(nóng)民工就業(yè)近50萬人。

《意見》指出，未來，全省將按照，“以農(nóng)為本、轉(zhuǎn)化增值，市場主導、政府支持，科技支撐、綜合利用，集聚發(fā)展、融合互動”的原則，通過“加大財政金融支持，保障項目用地，加快科技創(chuàng)新，加強人才培養(yǎng)，加強質(zhì)量品牌建設，促進產(chǎn)品流通，強化招商引資，落實稅收及用電等政策”等，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。具體發(fā)展方向和重點環(huán)節(jié)將包括：科學規(guī)劃產(chǎn)業(yè)企業(yè)布局，支持農(nóng)產(chǎn)品初加工發(fā)展，大力開發(fā)功能性食品和健康食品，加快主食加工業(yè)發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品加工綜合利用水平，進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)深度融合，推進集群集聚發(fā)展等。