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臥式高溫殺菌鍋,豆制品高溫滅菌釜

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參考價格:¥:65800.00(具體價格請聯系商家)
品牌名稱:
服務地區:山東/濰坊市
產品類別:拌餡機
有效期至: 長期有效
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  • 關鍵詞臥式高溫殺菌鍋,豆制品高溫滅菌釜,供應,
  • 材質304不銹鋼
  • 控制方式電器半自動
  • 型號1000型

臥式高溫殺菌鍋,豆制品高溫滅菌釜 I56-6688-6I5O張玉華 豆制品在選用殺菌方式的時候要采用水浴,這樣產品的熱穿透性效果更好,要是采用其他的方式效果并不好,型號上也可以選擇更為合適自己的。

臥式高溫殺菌鍋,豆制品高溫滅菌釜滅菌環節在HACCP質量控制體系中屬于重要關鍵控制點,會影響產品的口感和外觀,不同的產品之間工藝要求略有差異,但是大概工藝流程分:注入、升溫、恒溫恒壓、置換回收、浸泡和排水等幾個階段,另外,部分產品需要沖油。廠家可為您提供殺菌工藝和流程。

臥式高溫殺菌鍋,豆制品高溫滅菌釜控制方式分四種:   

1、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。     

2、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。     

3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。     

4、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。

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諸城市鼎惠機械科技有限公司
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