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廚房設備行業走勢偏機械化,半自動化受青睞

發布時間:2016-12-07 10:35:58   發布人: 廚聯科技    點擊數:722  
   隨著用工成本的增高以及產品更新換代的速度加快,近年來,廚房設備行業加快效率轉型,提升產業自動化、半自動化、機械化生產的呼聲越來越大,越來越多的專業化機器被引入到廚房設備行業。然而,對于定制要求高以及對引入資本能力有要求的廚房設備行業來說,實現全自動化生產道阻且長。
廚房設備行業走勢偏機械化,半自動化受青睞
  廚房設備行業走勢偏機械化,半自動化受青睞
  自動化生產將逐步代替人工
  作為制造大國,中國憑借成本優勢和完整供應鏈占據較大的市場份額。其中,規模化生產是國內廚房設備企業的制勝法寶,規模化即需要大量的勞動力。
  隨著廚具價格與日俱減,居高不下的人工成本給企業凈利潤帶來相當大的負擔,且整個市場行情蕭條,致使企業利潤直線下滑,生存壓力急劇上升。如今,在廚具市場競爭日趨激烈的情況下,繼續沿用傳統人工生產模式已不合時宜,而引進自動化生產線,能有效提高生產效率。此外,自動化生產設備代替人工,不僅可以減少人為因素的影響、提高產品的一次性通過率、保證產品品質、提升產品競爭力,而且還能夠加快處理速度、提高精確度和可靠性、達到庫房面積和空間的有效利用、進一步降低企業的綜合成本。
  半自動化設備結合人工更受歡迎
  在國內的廚具設備生產中,引入全自動生產線的企業不多,且引入的數量還相當有限。在定制化需求不斷崛起的當下,全自動化設備很難變化,而現在應用端工藝變化太大。在這種矛盾突出的情況下,半自動化設備的人機結合的方式,更靈活也更適合當下的廚房設備企業。
  顯然,現階段不是廚具全自動化生產線切入的最佳時機,全自動化要完全推廣開來還需要一定的時間。未來市場會更加成熟化、專業化,用戶購買行為也會更加理性化、個性化。從消費購買偏好來看,基礎功能型產品將逐步被弱化,而更加智能化、更具價值感的產品將更受歡迎。
  根據目前廚房設備行業市場走勢,企業需要依靠巨大的人口紅利,進行產業升級,從人工制造發展到智能制造,一步一步促進生產流程實現自動化。

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