電磁爐行業風雨歷程

二十年前，電磁爐產品剛剛進入國內，在我國的發展還處于起步階段，生產電磁爐的廠家少之又少。到1999年，美的開始進入電磁爐行業，并于2002年成立了美的電磁爐公司，成為我國電磁爐市場最早的開拓者和目前我國最具規模、最具實力的電磁爐生產廠家。隨后，電磁爐開始作為一種節能環保型電炊具進入尋常百姓家，在這近十年的時間里，電磁爐經歷了大部分小家電產品都會經歷的成長之路。

到2005年，電磁爐開始引爆終端，各銷售代理商先打款給廠家希望廠家能夠按需求發貨，供需雙方呈現供不應求的市場狀態。在這一年，美的電磁爐終端市場占有率達到31%，銷售量、銷售額、市場消費者滿意度均為行業第一，蘇泊爾、九陽兩大品牌緊隨其后，此外，還有格蘭仕、奔騰、格力等電磁爐品牌。

2009年“曇花一現”之后，電磁爐發展基本處于停頓狀態，各大生產企業開始重新尋求電磁爐的出路，于是電陶爐誕生了。同時，電磁爐行業經過不斷洗牌之后，雜牌產品大量減少，行業發展日趨平穩。據順德某電磁爐廠家介紹說，電磁爐在作為最基礎的節能環保電炊具，不會在市場上消失，只是經歷了前幾年的爆發式增長后，目前進入了優勝劣汰階段，中小企業發展空間被壓縮，行業發展走向品牌化。

品牌格局初步形成

從2012年每個月的中國電磁爐產業市場分析報告顯示，美的、蘇泊爾、九陽三大品牌蟬聯品牌關注前三甲，累計關注比例達74.1%。

電磁爐行業發展早期，愛庭、富士寶、尚朋堂都是二三線品牌，在市場中占有較大的市場份額。如今，尚朋堂和富士寶憑借對行業的專注和可靠的質量，仍占據著電磁爐品牌前十的位置，但所占份額卻僅為4.3%和1.6%，與前三強品牌相差甚遠。

不過，經過多年的市場洗禮，電磁爐行業品牌格局已經初步形成，以美的、蘇泊爾、九陽為首，格蘭仕、格力、尚朋堂、海爾等品牌為代表的市場零售量排名前10位企業的占比已經高達92.7%，其他中低端產品和投機企業的市場空間被無限壓縮，難以為繼。品牌格局的形成，以及雜牌產品和投機商的退出，將減少行業的惡性競爭，促進產品向高端和更健康的方向發展。

電磁爐產品走向高端

今年，美的、蘇泊爾、九陽等相繼推出超薄電磁爐產品，掀起家電“薄”時代的時尚旋風，拉開了電磁爐行業超薄時代的序幕。2012年經濟復蘇乏力、需求疲軟，給我國家電業也遭遇了一次寒流。然而在電磁爐中，美的炫薄系列卻逆市而上，據2012年12月統計，全國5000家門店美的超薄電磁爐的出貨量達到90%，超薄電磁爐良好的市場效應，也令生產電磁爐配件的康爾微晶玻璃的付總興奮不已，他說，“明年將是屬于超薄電磁爐的一年。”中山順德地區的中小家電企業也重拾信心，繼續提升技術和產品質量，布局電磁爐產品發展藍圖，為行業走向高端出一份力。

超薄電磁爐熱銷的背后，技術是不變的推動力。有行業專家說過，技術含量是小家電發展的核心動力，產品革新和升級，必然離不開先進技術的支持。以美的超薄電磁爐為例，它不僅擁有時尚的外觀，還集專利微精布線技術等多項專利于一身，技術領先于國際，具有高品質的質量保證，是電磁爐產品掙脫同質化嚴重趨勢，向高端發展的里程碑。

在電磁爐行業的月度分析報告上還可以看到，電腦式控制方式產品的關注比例大幅上升，2013年1月更攀升至69.0%。與機械式控制方式相比，電腦式控制方式更智能、更人性化。

據康爾微晶玻璃付總預測，在未來，電陶爐，以及目前國內市場普及率較低的雙眼灶、多眼灶等產品，會不斷被我國消費者所接受、使用，為我國電磁爐行業帶來更廣闊的發展空間。而所謂“電磁爐時代已經過去的猜想”，只不過是浮云一片而已。