在酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展這幾十年，行業(yè)之間的競爭也越演越烈，行業(yè)中問題也漸漸凸顯。同質(zhì)化造成酒店廚房設(shè)備企業(yè)之間競爭大打折扣，消費(fèi)者審美疲勞。酒店廚房設(shè)備企業(yè)只有擺脫同質(zhì)化的絆腳石，跟價(jià)格戰(zhàn)說再見，在質(zhì)量上嚴(yán)格把控，并積極開拓新路徑，才能跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。
　　
　　消費(fèi)者對于同質(zhì)化產(chǎn)品審美疲勞
　　
　　當(dāng)所有產(chǎn)品以一種姿態(tài)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前時(shí)，雖然供消費(fèi)者選擇的酒店廚房設(shè)備有很多，但是會讓消費(fèi)者產(chǎn)生視覺疲勞，并不會有琳瑯滿目之感。相反，消費(fèi)者看到區(qū)別不大的酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品時(shí)，往往挑選更加隨意，因?yàn)閿?shù)量多但款式少對他們而言其實(shí)挑哪個(gè)都是一樣的。
　　
　　同質(zhì)化的酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品大大降低了酒店廚房設(shè)備行業(yè)的活力，嚴(yán)重阻礙了酒店廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。酒店廚房設(shè)備企業(yè)所承受的后果也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出想象，甚至滯銷都只是最輕微的影響。面對這個(gè)行業(yè)發(fā)展瓶頸，酒店廚房設(shè)備企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新的戰(zhàn)略必須提上日程。
　　
　　酒店廚房設(shè)備企業(yè)必須加強(qiáng)產(chǎn)品的原創(chuàng)設(shè)計(jì)
　　
　　酒店廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展說大了影響國民經(jīng)濟(jì)，說小了影響民生，作為行業(yè)內(nèi)的一份子，酒店廚房設(shè)備企業(yè)有責(zé)任改造現(xiàn)狀。在這個(gè)風(fēng)口浪尖，大型酒店廚房設(shè)備企業(yè)必須站出來，引導(dǎo)幫助中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。
　　
　　當(dāng)然，光依靠大企業(yè)的扶持是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，最根本的還是中小企業(yè)自身的改革。酒店廚房設(shè)備企業(yè)需要加強(qiáng)產(chǎn)品的原創(chuàng)設(shè)計(jì)，只有在工藝設(shè)計(jì)上推陳出新，在原料運(yùn)用上科學(xué)改進(jìn)，在質(zhì)量品質(zhì)上嚴(yán)格要求，酒店廚房設(shè)備企業(yè)才能逐步走上“做工精細(xì)，款式新穎，質(zhì)感良好”的康莊大道。
　　
　　創(chuàng)新是酒店廚房設(shè)備發(fā)展的原動(dòng)力，沒有原創(chuàng)設(shè)計(jì)的企業(yè)是沒有未來的。酒店廚房設(shè)備企業(yè)在創(chuàng)新的道路上昂首闊步時(shí)，也要兼顧產(chǎn)品質(zhì)量，切忌顧此失彼，捉襟見肘。