【中國廚房設備網】隨著國內外市場的發展，廚房設備行業所面臨的發展環境也越來越嚴峻。由于原材料價格和勞動力成本價格上漲，廚具市場競爭日趨激烈，走進微利時代已是大勢所趨。“市場如戰場”，要想在這場沒有硝煙的戰爭中活下去，廚房設備企業不但要精準地了解市場趨勢，還得在趨勢中找到生存發展之道。

　中小型廚房設備企業競爭力不足

我國廚房設備行業盡管發展迅速，但是由于準入門檻低，中小企業居多，廚房設備行業始終整體檔次不高，在國內市場尚且競爭力不足。目前隨著國家政策的調控，更是讓原本岌岌可危的廚房設備企業雪上加霜。近年來，原材料不斷漲價，工人工資漲幅超過CPI，外來企業的壓迫以及市場競爭的加劇，讓喪失了成本優勢的中小型廚房設備企業叫苦不迭。

中小型廚房設備企業競爭力不足  “微利”時期靈活應變

廚房設備行業由“暴利”轉向“微利”

廚房設備行業門檻低，家庭作坊式生產、季節性生產等都可以開展，在行業政策上，政府沒有多加控制，微型企業可以不登記，也可以不收稅費，待發展到一定規模再辦理相關手續。這雖然降低了中小型企業的發展阻力，但也為市場留下了日后規劃整合的隱患。行業由“暴利”向“微利”過渡，投資要求不高，家庭作坊式企業遍地開花，各地五金生產線掘地而起。市場的過度膨脹引發了品牌間的無序競爭，為了搶占市場份額，企業間互相壓價，薄利多銷成了一種手段。

其實，廚房設備行業發展進入微利時代也沒必要過度恐慌，只需做好自己眼下該做的事就一定能站穩腳跟。因為任何一個行業發展到成熟階段，都會進入微利時代，廚具業的暴利時代已經一去不復返了，企業需要做好相應對策靈活應變。