近年來，國民經濟增長速度減緩，廚房設備行業也受到一定的影響。綜合來看，今年以來，內銷市場并不是那么樂觀。盡管企業做足了準備，優惠、折扣、活動等等促銷都做足了，但是還是收效甚微。面對競爭日趨激烈的局勢，對于廚具企業而言，不妨融合其它企業，打造豐富的產品線，謀求更大的發展。

　家居產品出口已成主流

據相關數據顯示，2015年1~3月我國出口家居及其零件金額達810.26億元，同比增長17.2%，其中，2015年3月份中國出口家居及其零件金額達179.78億元。“今年以來，我們感覺到家居出口的生意比較好做，與去年同期相比，今年我們公司產品的出口量有了較大幅度的上漲，家居產品出口迎來了春天。”某家居集團股份有限公司的負責人表示。“近一兩個月，出口訂單多了起來，我們企業的工人也都忙了起來，不僅僅是出口訂單數量有所增長，出口產品的價格也出現了一定的上漲。”某家居出口企業的負責人說。

進出口商會的相關負責人也表示，近期，我國廚具出口量增長幅度也比較大，體現出我國廚具生產能力增強以及產品質量的不斷提高。我國沿海地區的大中型企業，大部分都生產出口廚具等家居產品。目前，出口廚具已經成為國內廚具企業的主要經營方式，是我國廚房設備行業發展的動力之一。

廚具市場內銷慘淡  廚房設備企業融合破困境

　廚具產品內銷經營慘淡

雖然我國廚具產品的出口量有所增長，出口企業的利潤有所提高，國際廚具市場生意紅火。但是國內廚具銷售市場卻顯得十分冷清，銷售量差、企業盈利水平下滑使國內廚具經銷商感到經營困難。

“從今年1月份到現在，我們企業的銷售額一直都不理想，消費者購買熱情下降，銷售量也跟著下滑。不過，從3月份開始，廚具產品的銷售量應該有所回升，可是目前的銷售情況卻沒有預期的好，銷售依舊很差。”某廚具品牌專賣店的銷售人員表示。“為了能夠吸引消費者，提高銷售量，我家門店早早就開始了促銷活動，會在原價的基礎上打個8折，部分指定的產品還會有特價，不過銷售量仍不見上漲，詢問的消費者比較多，真正下決心購買的很少。”某品牌專賣店的銷售人員表示。

　廚房設備企業融合破困境

國內廚具市場如此慘淡，那么對于廚房設備企業而言，該如何擺脫經營困境呢?廚房設備企業應該從舊有的傳統思維中解放出來，要將互聯網引入到企業發展戰略之中。企業一方面要立足于產業，抱團建設電商基地，在傳統制造區域抱團建設產業電商基地，減少銷售中間環節，提升企業的利潤空間。另一方面，企業要注重完善生態圈，為電商重新分工，將設計研發、生產制造、物流配送、電商平臺、金融服務機構、代運營機構等方面進行創新整合。此外，企業應轉變現有的電商化路徑，要注重以人為鏈接中心，以消費者為中心，逐步實現互聯網時代價值鏈的轉變。

也有業內人士表示，未來我國廚房設備等行業將會出現單一產品的中小廚房設備企業的相互融合、相互結盟甚至相互貼牌而組成更優質、更豐富的產品線，共同做市場，應對競爭的趨勢。面對復雜多變的國內市場，中小廚房設備企業只有通過結盟，組成更豐富的產品線，才能在質量上、口碑上、服務上互通有無，滿足消費者的需求。