作者：m.huotiyu.com 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

【中國廚房設備網】技術升級，加速行業洗牌

高端吸油煙機競爭主要集中在大吸力領域，萬和“雙渦輪”最大排風量可達19立方/分鐘，老板“雙勁芯”可提升至17.5立方/分鐘，而帥康的“雙子輪”系統排風量也步入18立方/分鐘以上的行列。

17立方米以上大風量吸油煙機的份額持續增長，成為2011年吸油煙機行業最受矚目的一大亮點。中怡康時代（CMM）數據顯示，2011年1-11月，排風量指標在17立方米及以上的吸油煙機銷量同比增長30%以上。

值得關注的是，銷量排名前列的品牌均具有技術突破或專業品牌背景。例如，老板多年專注吸油煙機技術創新，聚焦解決消費者廚房油煙問題；萬和“雙渦輪”吸油煙機保持了每年超過30%的高增長，而快速增長的堅實后盾是萬和持續多年技術創新和投入，在煙機的核心功能——吸力上取得了技術上的突破。

業內人士認為，一直以來，廚電領域始終以方太、老板、萬和、華帝等國內專業廚電品牌為主流，并且存在專業品牌優于綜合家電品牌、國產品牌優于外資品牌的明顯特征，其中技術升級突破、自主創新發揮了至關重要的作用。

永恒不變的是變化。一向紋絲不動的吸油煙機全國銷售排行榜不淡定了。據中怡康時代（CMM）的監測數據顯示：2011年1-11月，國內吸油煙機前十大品牌占據了64.06%的零售量市場份額，與去年1-12月累計相比前十名集中度增加了0.71個百分點，品牌集中繼續加劇。而前十名的排序也發生了微妙變化。2009年度和2010年度，吸油煙機市場的品牌格局兩年紋絲未動，依次是老板、方太、華帝 、美的、帥康，但是2011年累計情況表明，品牌格局已呈現出變化端倪：老板、方太分別占據第一、第二交椅，美的、華帝、萬和同為珠三角三大廚電品牌，依次占據第三、四、五位，緊隨其后第六位的是帥康品牌，業績已經退出前五強。珠三角、長三角兩大家電陣營互有攻守，珠三角品牌上升趨勢明顯，傳統的“方、老、帥”舊格局已不復存在。
 
競爭加劇：渠道與品牌雙管齊下

中怡康時代（CMM）數據顯示，2011年1-11月累計吸油煙機銷量，老板零售量市場份額最高，達10.63%排在第一名；方太份額略少，為10.04%，排第二位；美的零售量份額為9.1%，排第三；華帝排名第四；萬和位列第五位，零售量份額為5.55%；帥康排名第六。

“渠道為王”在廚衛電器行業仍是不爭的事實。公開數據顯示，萬和在全國的銷售網點達上萬家，萬和還積極創新渠道，與蘇寧、國美、永樂等合作進行專場團購，通過“冠軍聯盟”與建材家居品牌異業聯盟，提供一站式銷售和服務。老板宣布2011年“千店工程”順利完成，未來3年繼續迅速增加開店數量。華帝今年5月也宣稱“電子商務與鄉鎮市場并進”。

伴隨著“家電下鄉”等有利政策推動，廚衛電器進城下鄉，品牌驅動力起到了舉足輕重的作用。老板強調“32年專注高端，13年銷量領先”，持續打造高端品牌形象。方太打出口號“賣得更好的吸油煙機不是洋品牌，而是方太”；華帝的火炬贊助商形象廣為傳播；萬和是中國航天事業合作伙伴，“讓家更溫暖”的廣告語讓其品牌形象更加親切；美的強大的品牌整合能力為其廚衛電器頻頻助推。各大品牌在吸油煙機領域頻頻發力，競爭愈加激烈。

抓住機遇，共促行業發展

據了解，在“十一五”期間，中國廚房電器行業實現了快速發展，2010年廚房電器工業總產值達到了1589億元。由中國家用電器協會發起的廚房電器專業委員會，囊括了美的、萬和、老板、方太、海爾、格蘭仕等一流廚衛品牌，匯聚主流力量引導行業健康發展。中國家電協會相關負責人表示，未來幾年將是廚房電器行業發展的黃金時期，廚房電器行業銷售額將能成為僅次于空調行業的第二大基礎行業，頗具發展前景。

綜觀2011年，廚衛電器市場呈現緩慢增長狀況，但各品牌企業表現不同，有的增長強勁，然而有的品牌則增長較慢，有的品牌甚至出現負增長，可謂幾家歡樂幾家愁。雜牌、小品牌加速消亡，市場份額呈現向幾大品牌集中趨勢，加速市場洗牌，市場集中度更高，這是行業健康發展的必然趨勢。

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