作者：作者：m.huotiyu.com 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

4月6日，美的微波爐宣布開(kāi)啟行業(yè)新價(jià)值，明確提出“超市停售低于399元，蘇寧國(guó)美賣場(chǎng)停售599元以下的微波爐。”即日起執(zhí)行。

而此前3月28日，格蘭仕宣布主推單價(jià)在3000元以上的高端圓形微波爐差異化產(chǎn)品，并且早已經(jīng)撤出絕大部分的低端微波爐戰(zhàn)場(chǎng)。對(duì)于格蘭仕而言，這似乎更加殘酷。格蘭仕進(jìn)入微波爐行業(yè)的20年間，曾經(jīng)最引以自豪的，就是將價(jià)值3000元以上的微波爐一路砍到最低199元。而站在20年的節(jié)點(diǎn)之上，格蘭仕不得不“自我革命”，力圖將微波爐均價(jià)，重新拉回到千元甚至萬(wàn)元以上。

殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、低迷微薄的利潤(rùn)，逼得上述兩家企業(yè)痛苦轉(zhuǎn)型。盡管美的微波電器事業(yè)部總經(jīng)理朱鳳濤向記者坦言，微波爐進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)20多年來(lái)，在廚房中“輔助產(chǎn)品”的地位一直沒(méi)有根本性改變。雖然微波爐行業(yè)全球市場(chǎng)的年銷量超過(guò)8000萬(wàn)臺(tái)，但中國(guó)市場(chǎng)的年銷量始終沒(méi)超過(guò)1500萬(wàn)臺(tái)。使用率超低這個(gè)根本性的問(wèn)題制約了微波爐產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展空間。

即使是在全球，國(guó)內(nèi)這兩家企業(yè)份額不斷擴(kuò)大，卻也只是占據(jù)了日韓歐美主動(dòng)放棄的中低端微波爐制造領(lǐng)域，朱風(fēng)濤稱，中國(guó)企業(yè)在中、高端研發(fā)制造領(lǐng)域的進(jìn)步速度，將決定日韓企業(yè)退出微波爐產(chǎn)業(yè)制造領(lǐng)域的速度。

格蘭仕美的退出低端市場(chǎng)，既成全了兩大行業(yè)龍頭提升市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻，同時(shí)也心有默契地拒絕投入“價(jià)格戰(zhàn)”，將節(jié)省下來(lái)的彈藥為原本低迷的消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)熱促銷。

值得注意的是，針對(duì)提升價(jià)值這一共同的命題，格蘭仕和美的走上了不同的方向。

美的提出的是“微波爐平臺(tái)化應(yīng)用”理念。將眼光聚焦在拓展微波爐行業(yè)價(jià)值鏈本身的價(jià)值，即食品鏈、加工鏈、服務(wù)鏈，包括食材、食品、器具、服務(wù)等環(huán)節(jié)，將大大拓展產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模。按照朱鳳濤的理論，2011年國(guó)內(nèi)微波爐市場(chǎng)的整體容量1500萬(wàn)臺(tái)，零售額近100億元，按年均遞增10%計(jì)算，到2015年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將達(dá)到2300萬(wàn)臺(tái)，零售額將超過(guò)200億元，微波爐有望成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模最大的小家電品類之一。

而格蘭仕的重點(diǎn)在于再次激活存量市場(chǎng)，除了率先在市場(chǎng)上推出了企業(yè)版的“以舊換新”舉措，根據(jù)不同型號(hào)產(chǎn)品，加大補(bǔ)貼額度。格蘭仕還發(fā)起了尋找10年老用戶活動(dòng)，提出“云智能”微波烹飪平臺(tái)概念等等。格蘭仕集團(tuán)副總裁陸驥烈稱，主要目的在于讓老用戶對(duì)微波爐行業(yè)目前的水平有更多普及認(rèn)識(shí)。在陸驥烈看來(lái)，低價(jià)不等于低端，而高價(jià)也不一定就是高端。“企業(yè)肯定要考慮結(jié)構(gòu)性持續(xù)盈利，而格蘭仕的目的在于關(guān)注消費(fèi)價(jià)值”。

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