廚房設備品牌要崛起,保證自身在廚房設備市場的影響力和占有率,除了對廚房設備市場的開發這一外部因素之外,更重要的是,要從廚房設備企業內部著手,不斷提升各項能力,廚房設備企業可從以下幾方面著手下苦功。
產品設計能力,廚房設備產品的“設計”是一個不可或缺的重要元素,設計能力成為制勝廚房裝修尤其是廚房設備工程市場的一個關鍵性“戰略高地”。廚房設備是舶來品,國外的廚房設備行業發展是走在前端的,我國廚房設備企業要不斷汲取國內外先進的設計理念,滿足客戶對心境和功能的深度需求,力爭給用戶帶來更多新的體驗。
廚房設備企業應當將先進的設計理念開創性地應用在廚房設計上,無論是廚房設備設計中的尺寸、造型、色彩,還是廚房設備的安全性、環保性、舒適性,都可以從人體的生理、心理尺度及人體各部分的活動規律出發,為消費者營造健康、實用、美觀兼具的廚房氛圍。
生產創新能力,有創新才有動力。在材料的選擇上,廚房設備生產企業應當嚴格要求自己,雖然我國國內標準低于國際標準,但質量是產品的生命,廚房設備企業必須以技術創新為手段,以不斷提升標準指數為目標,將廚房設備的節能環保放在重要地位。
在配件和設備上,廚房設備企業可以力爭減少中間環節,直接與優質供應商建立供求關系,為產品品質提供優質原材料,從而確保產品的質量和使用的便利性;企業應加大投入研發先進設備,通過科技創新提高生產效率,同時也能保證產品的更高精確度和品質。
品牌營銷能力,廚房設備企業要樹立全民營銷的觀念,以市場為中心,科學整合企業資源和管理。全員營銷要從人人營銷、事事營銷,到時時營銷、處處營銷,再到內部營銷、外部營銷相結合。企業所有員工對企業的產品、價格、渠道、促銷和需求、成本、便利、服務(等可控因素進行互相配合,形成最佳組合以滿足顧客的各項需求。同時全體員工應以營銷部門為核心,研發、生產、財務、行政、物流等各部門統一以市場為中心,以顧客為導向,進行整合營銷的管理。
服務導購能力,根據客戶的需求,提供一站式服務,減少消費者的分散購物,提高購物體驗。要充分確保客戶的合法權益,就必須將從廚房設備、臺面、電器一體化配送和安裝,再到產品檢修、維護、調試等一系列工作建立規范,使客戶需求能得到迅速執行。能提供超出顧客期望的服務,才是真正到位的服務。
此外,門店導購培訓也很重要。門店是直接接觸客戶的終端表現,導購員的專業素質對于促成消費行為來說至關重要。導購應具備對廚房設備的講解讓人受益頗多,即使是對廚房設備不太了解只是隨便到店面轉轉,聽完導購員的講解,也能學到不少的廚房設備知識,成為一個“業內人士”這一能力。
好產品搭載好服務,再配合廚房設備企業自身完善的品牌營銷,必然能夠使企業在紛繁不斷的激烈競爭中取得一席之地,為企業不斷的發展提升奠定牢固的市場基礎。
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