從2013年上半年的廚房設備銷售市場看來，我國廚房設備的市場份額和消費能力，目前主要集中在一線城市和比較富裕的二線城市，絕大部分二三線城市的市場開發還未完善。廚房設備企業在瓜分現有市場這個“蛋糕”的同時，也要不忘提高分“蛋糕”的能力。

企業進入市場有一個循序漸進的過程，即從市場開發期到品牌建設期，再到渠道完善期。廚房設備企業要建立強勢品牌，必須保證兼具到位的產品概念和功能支持、形象推廣與賣場經營、營銷網絡的構建和完善這三個要素。簡單來說即：產品力、品牌形象力、渠道力，這三者之間一旦形成均衡發展的穩定三角，就能夠為品牌提供的強勢支撐和持續發展。廚房設備企業在開發市場的時候，每個階段的發展也應當有相關側重點。

消費者首先必須形成消費概念，才能有市場需求。廚房設備在一線城市和部分二線城市的消費概念已經形成，但更多的二三線城市還需要廚房設備企業對產品概念進行宣傳。宣傳到一定程度，消費者如對廚房設備功能和廚房設備所提供的利益價值點形成高度認同，那就意味著市場已經打開，直接需求和潛在需求就會紛至沓來。

那么廚房設備企業事先要做的準備工作就是，了解自己的產品所提供的利益點對于二三線城市居民有沒有價值，進行的產品定位和廣告訴求是不是切合了他們的心理。這都離不開廚房設備企業對二三線城市居民生活形態的精準洞察。

開發市場消費需求的同時，必須要有能夠滿足消費需求的廚房設備產品和品牌出現，一旦消費者有了購買需求，就會自動聯想及尋求廚房設備品牌。所以廚房設備企業打入城鎮市場之時，不管從是功能訴求還是情感訴求上或者兩者并重，總要給消費者留下深刻印象，這一過程就是品牌形象力的構建。

賣場建設也是品牌形象力的體現，因為賣場是直接終端，是消費者直接接觸到產品信息，感受到企業服務，進行體驗式消費的場所。所以廚房設備企業要樹立“決勝終端”的思想，充分重視終端建設。

廚房設備渠道跟產品銷量有直接關系。完善而健全的渠道網絡，不僅可以充分獲知消費者的需求，為廚房設備企業提供信息參考，最重要的功能在于，為消費者提供便利，在二三線市場尤甚，城鎮居民往往不會在購物成本上傾注太多預算。在消費行為上，消費者由于購物行為產生的成本低或者幾乎為零，這其實是給了消費者一個極好的心理滿足，人的行為不管是直接或間接總具有一定的趨利性，因而廚房設備企業的渠道鋪設建立。往往具備為后續銷售提供幫助的影響力。

渠道建立之后，廚房設備企業也要進行維護，及時剔除無效或者部署錯位的網點，保證優質經銷團隊的核心競爭力，給予渠道充分必要的幫助，而非自滿止步、坐等收效。

機會總是留給有準備的人，市場也不會停滯，單單等待某一企業或某一品牌的進駐。想要分蛋糕的人數不勝數，在激烈的競爭中，不進則退。廚房設備企業要勝券在握，就要掌控好產品、品牌、渠道這三駕馬車的方向，擰成一股繩地使力，方有事半功倍之效。