現在的廚具消費者早已不僅僅通過價格來決定購買行為,雖然價格仍然是影響要素之一,但產品質量、賣場素質、服務保障也都成為了消費者作出抉擇的評判標準。產品含金量越高、服務口碑越好比較優勢就越明顯,其綜合競爭力也就越強。沒有產品研發的企業永遠是市場的跟隨者,而終端服務水準上不去的也難有大作為。因此,廚具企業若想長遠發展,就應該堅持產品的自主研發與設計,多注重終端門店服務水準的提升。
增加產品附加值 好產品實現盈利
業內人士分析,隨著廚具行業的產能過剩,開發中高端產品、提升產品附加值、通過品牌力實現盈利,已成為眾多廚具企業不得不面對的現實。
國內很多的廚具企業,無論是產品設計還是品種開發,大多是根據老板的喜好,按市場上流行的花色產品進行模仿與簡單的設計,過于注重產品本身和市場銷售,而忽略了產品的靈魂即產品的設計和自主創新,在一定程度上扼殺了設計師的想象力,使其只剩下簡單的模仿與抄襲。這樣出來的產品,各家之間同質化嚴重,千人一面,看過了第一家就不想看第二家。我國有著悠久的傳統文化,國內企業其實有著更多的歷史與文化優勢,要把自己內涵、精美的東西通過設計表現出來,借民族特色、中國特色為廚具增加附加值。
重視終端服務 好服務拉動銷量
據調查,近年來消費者針對的廚具投訴問題中售后服務問題占了近30%,可見,隨著消費者對生活品質要求越來越高,對廚具產品的服務品質也更加重視。而終端售后服務問題已成為近年來廚具行業的一道明顯的傷。
不少廚具企業在售出產品之后,普遍存在疏忽售后服務環節的現象,因為很多廚具企業目光短淺,只注重短期客戶購買行為產生的利潤,而不注重加強售后服務來打造品牌美譽度。殊不知,只有企業充分從思想和態度上重視客戶,真正給客戶帶來人性化的關懷服務,品牌才有長足的生命力。廚具售后服務體系是企業的二次銷售,也是品牌知名度和銷售的標桿工程,此環節是客戶最大的接觸點,也是令客戶滿意的最強的環節,雖則小,但給客戶帶來的感受最深,值得每個廚具品牌去深耕。
從全國各地廚具賣場的發展情況來看,品牌含金量越高、賣場素質越強、服務保障越完善,比較優勢就越明顯,其綜合競爭力也就越強。品牌化、連鎖化、服務化已然成為當今賣場的發展趨勢。廚具企業要真正爭取消費者眼球,獲得他們的認可來帶動消費,還是得將品質和服務落到實處?!安惶摽?,不浮于表面”的廚具企業和品牌才能真正被市場和消費者所認可。
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