近幾年我國電子商務市場得到井噴式發展,以此為契機,國內廚具行業也爭先恐后地進入了電商“大家庭”,廚房設備企業也不例外。然而,幾家歡喜幾家愁,并非所有廚房設備企業進軍電商都得到了良好的發展。第三方平臺開店,由于投入成本相對較少,或多或少能有一定的銷售量,大體上還能保持“溫飽”,但是部分企業花巨資,自建網上商城,但網銷情況卻不盡如人意,最終虧的無影無蹤。
電商發展還需循序漸進,隨著人們消費習慣的轉變,電商確實越來越受消費者的青睞,不僅因為其價廉,并且足不出戶就能享受購物的樂趣,也讓人們對網購趨之若鶩。但細看來,消費者網購的產品多為食品、衣物及小型數碼產品等價格相對不高的產品。而對于廚房設備等家具產品,或者價格較高的產品,消費者還是更傾向于去實體店購買。
目前中國的廚房設備行業主要還是走經銷商賣場模式的居多,雖然許多企業都有電商的發展,但總體來看,并沒有取得巨大成功的例子,多多少少只是為企業在宣傳及市場多元化方面做了一些貢獻。電商固然有好處,但如若廚房設備企業在貿貿然進入電商時,錯誤的預估了形式,而將大量資金及時間等資源放在這個新領域,其做法是有欠妥當的;還不如將資源分散,成立一個小團隊進行外包,加強固有渠道的進一步鞏固,然后通過長時間來觀察電商領域,找到最合適的發展平臺,然后循序漸進的發展,這樣會穩妥一些。
廚房設備行業畢竟是一個以實物產品為重心的產業,企業還是應以在各種“花絮”中回歸到實質問題上,勤練內功,在做好基礎的功課外,再尋求渠道的發展。只要企業的實力足夠強,相信不論是電商發展,還是傳統模式,都能取得不俗的成績。
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