在商用廚房設備電商化的進程中，一種新的電商概念OSO模式出現在我們的眼前。OSO模式通過線上與消費者的溝通與交流，將消費者吸引到商用廚房設備門店，在商用廚房設備門店完成商用廚房設備方案設計、送貨、售后等一系列服務問題。

電商賦予商用廚房設備門店新的使命

我們不難看出在電商化的過程中，商用廚房設備門店的功能不是在減弱而是在清晰化和明朗化。家居裝修對消費者來說是一件十分重要的大事，只通過網絡的“看圖定產品”是很難讓消費者徹底放心的。商用廚房設備門店能夠利用其獨特的體驗功能讓消費者有效緩解在網絡購物中一直存在著的信任危機。

商用廚房設備門店的作用不能被取代

商用廚房設備門店在商用廚房設備品牌建設中起著十分重要作用。對于商用廚房設備企業來說，商用廚房設備門店就好比自己的一張特殊名片。商用廚房設備企業可以通過商用廚房設備門店的裝修、產品展示等體現出企業的品牌文化，這是網站所無法比擬的。

商用廚房設備門店是企業品牌宣傳方式

相比虛擬的網絡世界，面對面的直接交流更能在品牌傳播起到渲染作用。消費者來到商用廚房設備門店，他會利用自己的五官來感受門店。借助導購員的講述，品牌文化被潛移默化送入到消費者的腦海中。同時，消費者觀察感受產品的質量、門店的裝飾等活動，又是另一種企業品牌宣傳的方式。

只有讓商用廚房設備門店與電商有效結合，將兩者的優勢發揮到最大的水平，商用廚房設備企業才能贏得更大的消費者市場。