業內人士表示，品牌延伸，通俗的講，就是當某個商用廚房設備品牌在某個領域取得了一定的成就時，再借助現有成功品牌的影響力向其它領域擴張的過程。品牌延伸策略如果運用得當，固然會為企業帶來諸多效益，如若運用不當，則會帶來諸多方面的危害。為此商用
廚房設備企業在進行品牌延伸時必須認清品牌延伸的實質，并進行科學操作。
商用廚房設備品牌戰略延伸雖然能給商用廚房設備廠家帶來更多的市場，但品牌延伸同時也存在著一些弊端，我們在品牌延伸塑造時應注意以下三點：
一、注重商用廚房設備品牌形象的維持 品牌形象是商用廚房設備品牌戰略延伸的根基，但在品牌的垂直延伸過程中如由高端市場向中低端市場延伸，則會大大影響品牌高端形象，就會失去高端市場。
二、注重商用廚房設備品牌定位的清晰 商用廚房設備品牌定位就是給消費者一個清晰的認知概念，使讓消費者記住和識別于其他品牌。而品牌戰略延伸往往會造成品牌定位模糊、個性淡化和概念混淆，讓消費者產生疑惑，甚至使消費者失去消費的信心。如商用廚房設備企業是專做商用廚房設備，給消費者形象它就是商用廚房設備專家，后來延伸到廚具、廚電市場，雖然幾經努力但還是沒有成功，與此同時也導致了商用廚房設備專家的地位動搖，影響它在商用廚房設備領域的地位和優勢。
三、注重消費者的心理 商用廚房設備品牌戰略延伸要與原有產品屬性的相關性或一致性，能使消費者產生聯想，并認可和接受，可以帶動商用廚房設備企業整個產品的銷售。但在實際的品牌戰略延伸過程中，商用廚房設備企業往往脫離了相關性和一致性的原則，盲目進行，導致消費者產生心理矛盾或心理沖突。
商用廚房設備企業進行品牌戰略延伸時必須注意避免這三個弊端，發揮品牌戰略延伸的積極性，從而真正把商用
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