廚房設備企業在當前的工作重心就在于如何扭轉
廚房設備行業的整體形象,解決市場中存在的諸多問題和不足之處,進而提升廚房設備行業品牌影響力,促進廚房設備行業市場的健康有序發展。但若深入剖析市場的人會發現,目前有兩個可行的解決措施,或許能為
廚房設備市場的良好形象塑造提供助力。
通過技術革新滿足多層次需求
廚房設備產品大多是以質量求得生存的,對企業來講,最大的難題是產品的研發與創新。據了解,在全國上千家的廚房設備企業當中,除了幾家支柱企業外,幾乎都沒有自己的研發隊伍。由于開發一條產品線需要的成本比較高,許多企業都不舍得這樣的投入或者沒有能力投入,小企業都是靠復制別人產品的款式來賴以生存的。這導致廚房設備產品的雷同,更談不上及時的創新與推出新品。
廚房設備之所以長久不衰,就是因為它的原創性,原創會賦予產品獨一無二的藝術性與創造性,而我國的廚房設備行業恰恰在這一點上還有所欠缺。廚房設備行業應當針對創新進行認真的思考,探尋出適合自身發展的創新道路,同時,通過技術革新與研發,在普通產品的基礎上開發中高檔產品,以滿足消費者多層次需要,逐步擴大市場份額。
兼顧消費者服務和經銷商服務
廚房設備企業現階段的服務,僅僅處于為經銷商服務的階段,把“圍繞市場轉”單一的理解為“圍繞經銷商轉”,把產品在當地是否能夠順利推廣、是否能夠博得銷量的希望,完全寄托在經銷商的個人能力與進取心上。
許多企業在開發并維護經銷商時存在著這樣的心態:經銷商銷量好了大家都滿意,銷量差了大家也沒辦法,大不了再開發一家,這樣導致企業一直處于被動的局面,靠訂單吃飯成了靠天吃飯。當然不是否定維護經銷商的重要性,企業要想發展的好,經銷商一定要維護好,因為廠家與經銷商永遠是一個利益共同體。隨著消費者認識水平及生活水平的提高,他們所要求的不單單是一個產品,更重要的是一種人性化的服務。同時要注重對消費者的服務,顧客是上帝,提升客戶的滿意度就是企業產品轉向熱銷的開始
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