【中國廚房設備網】電磁爐的面板是否容易藏污納垢確實和其面板的材質息息相關。市場上的電磁爐面板也魚龍混雜，參差不齊，消費者在購買電磁爐時一定要認清面板的質量。

一般來說，電磁爐面板分為陶瓷頂板和微晶玻璃頂板兩種，它們分別是呈白色和黑色。從專業角度上評判，好的陶瓷頂板具有一次成型，耐高溫，耐冷熱溫差，抗沖擊性強等特點。由于其質地結構緊密、易清洗、不變色、磁力線穿透充分、熱效率高，所以較好的陶瓷頂板被電磁爐業界公認為節能、清潔'大使';而微晶玻璃頂板在耐高溫、耐冷熱溫差、抗沖擊性、熱傳導效果、磁力線穿透方面，與好的陶瓷頂板很難相提并論。因其為黑色，不會發黃或變色，近兩年黑色微晶玻璃頂板電磁爐的出現，使消費者有耳目一新的感覺，而跟風生產此類頂板的廠家有很多，質量上也參差不齊，消費者在購買時一定要注意區分面板質量。

而較低級的微晶玻璃頂板制成的。所以容易沾染油漬，甚至通過縫隙滲入到面板里去造成清潔上的困難。

面板清潔有竅門

清潔前請先把電源線拔離插座，并待爐面平盤冷卻后進行清洗。 如果是陶瓷平面：平盤臟時，請用濕抹布搽拭，也可用去污粉或亮光粉搽拭后，再以濕抹布搽拭。如果是機體、控制面板：以柔軟的濕抹布搽拭，對不易搽拭的油污，可用中性洗潔劑搽拭后，再以柔軟的濕抹布搽拭至不留殘渣。如果是吸氣排氣孔位表面：可用棉花棒將塵埃除去，如油漬，可用牙刷加少許不損器皿的清潔劑小心除去。

另外，也可以用牙膏，但以上清潔有的只能讓發黑的地方變淡，不能根本祛除黑色污垢。象這種出現黑色污垢的現象是不能夠徹底清除的，這是一種化學反應。避免的辦法只有一個在以后使用時盡量避免不讓水和油滴到電磁爐上面若滴到則馬上進行擦拭。你也可買質量級別較高的黑色面板的電磁爐，這種面板一般不易變色!

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