作者：m.huotiyu.com 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】本周，央視《焦點(diǎn)訪談》播出《打破鋼鍋問(wèn)到底》，就媒體報(bào)道的蘇泊爾81個(gè)規(guī)格的炊具被認(rèn)定為分歧格產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查。

去年10月，媒體爆出聞名炊具品牌蘇泊爾大量產(chǎn)品被檢測(cè)為分歧格，存在錳含量超標(biāo)、鎳含量不達(dá)標(biāo)的題目。而錳含量超標(biāo)，可能引發(fā)人體錳中毒，患上帕金森病。報(bào)道指出，這些產(chǎn)品有四大類，81個(gè)規(guī)格共960件，包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺。

浙江蘇泊爾股份有限公司昨天接受時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，該公司出產(chǎn)的不銹鋼炊具產(chǎn)品衛(wèi)生安全。因?yàn)殡p方各執(zhí)一詞，蘇泊爾“錳超標(biāo)”至今還是一筆糊涂賬。

錳含量超“國(guó)標(biāo)”近4倍

哈爾濱市工商部分依據(jù)的檢測(cè)尺度，是我國(guó)于1988年制定的不銹鋼食具容器衛(wèi)生尺度，屬于國(guó)家強(qiáng)制尺度。

該尺度劃定，各種存放食物的容器和食物加工機(jī)械，應(yīng)選用三種牌號(hào)的不銹鋼。蘇泊爾方面回應(yīng)稱，上述尺度中的幾種不銹鋼牌號(hào)，在不銹鋼材料尺度中已被取締。

2011年12月21日，新的不銹鋼制品國(guó)標(biāo)發(fā)布，新尺度固然取消了對(duì)不銹鋼詳細(xì)型號(hào)的限制，但仍劃定不銹鋼制品的主體材料，應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)尺度。

中國(guó)特鋼企業(yè)協(xié)會(huì)不銹鋼分會(huì)信息主管宋錦華先容，新的國(guó)家冷軋板材尺度里面，要求錳含量小于即是2%。而從檢測(cè)講演來(lái)看，一些分歧格的蘇泊爾產(chǎn)品錳含量比國(guó)家尺度高出近4倍。

根據(jù)不銹鋼中需添加的主要合金元素，以其中的鎳和錳為例來(lái)對(duì)比，其價(jià)格相差懸殊。據(jù)了解，鎳的價(jià)格現(xiàn)在13萬(wàn)元一噸，而錳是1.3萬(wàn)元一噸。

蘇泊爾稱產(chǎn)品衛(wèi)生安全

蘇泊爾產(chǎn)品錳超標(biāo)的題目屢次被曝光，去年10月13日，蘇泊爾的多款型號(hào)不銹鋼炊具因存在錳含量超標(biāo)而被哈爾濱市工商局查扣。據(jù)報(bào)道，從去年8月至10月底，哈爾濱市工商部分先后查扣蘇泊爾不銹鋼器皿共計(jì)1000余件。這些產(chǎn)品錳含量超標(biāo)，鎳、鉻含量均不達(dá)標(biāo)。此后，媒體又曝光蘇泊爾“題目鍋”重新上架。

針對(duì)近日有媒體報(bào)道蘇泊爾部門炊具不銹鋼產(chǎn)品分歧格的情況。此前蘇泊爾在2011年10月14日對(duì)外信息表露稱：本公司制造的所有相關(guān)產(chǎn)品，歷次均通過(guò)國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)檢修，檢測(cè)結(jié)果均合格；針對(duì)本次黑龍江省哈爾濱市工商局道外分局檢查涉及的全部產(chǎn)品，本公司于2011年9月29日再次送交國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)檢修，檢測(cè)結(jié)果合格。

針對(duì)央視報(bào)道，浙江蘇泊爾股份有限公司昨天早晨在其官網(wǎng)發(fā)布聲明，稱該公司出產(chǎn)的不銹鋼炊具產(chǎn)品衛(wèi)生安全。而蘇泊爾公關(guān)部相關(guān)工作職員昨天接受時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)也再次重申，其公司制造的所有相關(guān)不銹鋼產(chǎn)品，都符合食物安全衛(wèi)生要求，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生不利影響。

相關(guān)職能部分謹(jǐn)嚴(yán)發(fā)言

為了解哈爾濱工商分局對(duì)蘇泊爾相關(guān)產(chǎn)品的檢查情況，記者昨天電話采訪了哈爾濱工商局局長(zhǎng)喬樹(shù)江，對(duì)方稱：“我假如跟給你先容的話，都沒(méi)有你在網(wǎng)上所能查到的信息更具體，我所了解的并不比你所了解到的情況多。”

對(duì)于杭州市場(chǎng)上的鋼鍋現(xiàn)狀，杭州市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)祝平昨天表示，去年年底并未對(duì)市場(chǎng)上的鋼鍋企業(yè)進(jìn)行抽檢。

杭州市質(zhì)監(jiān)局監(jiān)視稽察查察處處長(zhǎng)錢惠軍說(shuō)，“我們等上面的指令。由于目前的尺度是有題目的，像這種尺度，有時(shí)候業(yè)界還會(huì)有一些爭(zhēng)議在，這個(gè)要等省里面的指令，由于是央視曝光，所以指令要慎重的。”

另外就央視曝光的“蘇泊爾”鋼鍋錳超標(biāo)4倍題目，記者從杭州市工商局了解到，目前該局對(duì)媒體尚未發(fā)出表態(tài)意見(jiàn)。

蘇泊爾股票昨天停牌

記者昨天在深交所網(wǎng)站上看到，“公共傳媒泛起關(guān)于蘇泊爾(002032)的信息，可能對(duì)公司股票交易價(jià)格產(chǎn)生較大影響，經(jīng)公司申請(qǐng)，公司股票2月17日臨時(shí)停牌，待公司通過(guò)指定媒體表露澄清公告后復(fù)牌。”

國(guó)金證券投資經(jīng)理張國(guó)江表示，這是對(duì)股民利益的一種保證。假如蘇泊爾在停牌期間能夠出具國(guó)家相關(guān)部分的質(zhì)檢講演，并對(duì)媒體和公家一一澄清，那么停牌后或能挽回因股價(jià)下跌帶來(lái)的部門損失。

資料顯示，蘇泊爾總股本5.77億股，市值達(dá)90.5億元，一次跌停就會(huì)給蘇泊爾帶來(lái)近10億元的損失。記者了解到，從去年10月媒體爆出蘇泊爾身陷“質(zhì)量門”之后，當(dāng)年10月13日起，深市上市公司蘇泊爾股價(jià)連跌6日，累計(jì)跌幅達(dá)到了14.48%。

今年1月，蘇泊爾再次被曝質(zhì)量題目，1月13日其股價(jià)大跌5.34%，1月18日、19日更是分別大跌5.97%、4.70%。

華潤(rùn)萬(wàn)家已經(jīng)下架

蘇泊爾部門不銹鋼產(chǎn)品錳超標(biāo)、鉻含量不達(dá)標(biāo)發(fā)生在去年10月份，但近日，央視《焦點(diǎn)訪談》的一期欄目又讓這一事件成為焦點(diǎn)。記者昨天采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，杭州華潤(rùn)萬(wàn)家超市已將在售的蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品全部下架。

華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司華東區(qū)行政部公共事務(wù)高級(jí)經(jīng)理?xiàng)罟诿栏嬖V記者，華潤(rùn)萬(wàn)家超市已于昨天下戰(zhàn)書(shū)將20多種蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品做了下架處理。楊冠美說(shuō)，總部已經(jīng)發(fā)來(lái)了通知，要求下架蘇泊爾的不銹

鋼產(chǎn)品。“由于16日中心電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》欄目播出了關(guān)于蘇泊爾部門不銹鋼產(chǎn)品錳超標(biāo)的情況，固然蘇泊爾官網(wǎng)上發(fā)布了一份聲明，但是國(guó)家權(quán)勢(shì)巨子部分還未對(duì)事件做一個(gè)安全的說(shuō)明，所認(rèn)為了安全起見(jiàn)，華潤(rùn)萬(wàn)家超市將蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品下架。”楊冠美說(shuō)，只有等國(guó)家權(quán)勢(shì)巨子部分稱產(chǎn)品沒(méi)有題目之后，超市才會(huì)再次上架。

在售產(chǎn)品均有證書(shū)

除華潤(rùn)萬(wàn)家超市，記者發(fā)現(xiàn)其他一些超市、商場(chǎng)依然在銷售蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品。世紀(jì)聯(lián)華慶春店值班經(jīng)理金經(jīng)理告訴記者，目前在售的蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品質(zhì)量都是有保證的，都有國(guó)家質(zhì)檢部分頒發(fā)的證書(shū)。實(shí)在，去年年底，蘇泊爾產(chǎn)品被查出部門產(chǎn)品錳超標(biāo)后，門店曾下架過(guò)一批產(chǎn)品，而現(xiàn)在在售的產(chǎn)品都是合格的。而在央視播出節(jié)目后，蘇泊爾方面也沒(méi)有向超市發(fā)來(lái)通知，有關(guān)部分也沒(méi)有詳細(xì)的指示，所以蘇泊爾的不銹鋼產(chǎn)品仍是有售的。

蘇寧電器慶春店的店員張小姐告訴記者，去年年底，哈爾濱市工商部分經(jīng)檢測(cè)，認(rèn)定蘇泊爾的四大種類，多達(dá)81個(gè)規(guī)格的炊具為分歧格產(chǎn)品，店里就將分歧格的產(chǎn)品撤掉了，現(xiàn)在銷售的產(chǎn)品都是新產(chǎn)品。

題目產(chǎn)品網(wǎng)上有售

蘇泊爾產(chǎn)品在淘寶商場(chǎng)沒(méi)有開(kāi)設(shè)旗艦店，但記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)了大量銷售蘇泊爾產(chǎn)品的網(wǎng)店。其中一間名為蘇泊爾廚具旗艦店的網(wǎng)店，依然在銷售蘇泊爾至蒸寶湯蒸多用鍋型號(hào)ST26R1、優(yōu)立不銹鋼湯鍋型號(hào)ST22K1和優(yōu)豐不銹鋼奶鍋型號(hào)ST16T2等被檢測(cè)出有題目的產(chǎn)品。優(yōu)豐不銹鋼奶鍋型號(hào)ST16T2最近的銷售日期在2月13日。

淘寶網(wǎng)公關(guān)部有關(guān)負(fù)責(zé)人李韻告訴記者，淘寶網(wǎng)已經(jīng)對(duì)事件進(jìn)行了關(guān)注。固然蘇泊爾在官網(wǎng)上有了一份聲明，證實(shí)自己的產(chǎn)品是安全的，但有關(guān)部分沒(méi)有發(fā)出通知，稱蘇泊爾的不銹鋼產(chǎn)品有題目，所以對(duì)個(gè)體賣家銷售的產(chǎn)品沒(méi)有進(jìn)行處理。

買鍋記著看數(shù)字

●糊口提示

家用品不銹鋼鍋分為430(13-0)、304(18-8)、316(18-10)三個(gè)等級(jí)。代號(hào)前面的數(shù)字表示鉻含量，后面的數(shù)字則表示鎳含量。

430不銹鋼(13-0)

無(wú)法抵擋空氣中的化學(xué)物質(zhì)造成的氧化，使用一段時(shí)間后，仍會(huì)因非天然因素而有氧化(生銹)的情況。

304不銹鋼(18-8)

可抵抗化學(xué)性的氧化；304是國(guó)家壓力鍋尺度必需使用的材質(zhì)，不銹鋼壓力鍋的尺度材質(zhì)就是304以上。

316不銹鋼(18-10)

高級(jí)用品用10%的鎳來(lái)制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼，也就是“醫(yī)用不銹鋼”，符合尺度的食用級(jí)不銹鋼材質(zhì)。

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