【中國廚房設備網】互聯網普及以后，電商渠道興起，大大小小的廚具企業都坐不住了，紛紛把觸角伸向電商領域。盡管兩種渠道利弊各有不同，但以消費者的需求為核心都是共同的關鍵點。對于“觸電”的廚具企業而言，向用戶思維靠攏是制勝的根本。

電商井噴 廚房設備行業用戶思維大變

早在互聯網興起、電商等新渠道模式開始嶄露頭角時，便有廚具企業抓住機遇，加入了互聯網電商大軍。而經過多年的探索和努力，全國廚具行業已發生了一輪大轉變。比如物流，剛開始做電商的時候一套廚具產品送到消費者所在的城市，必須要消費者自行提貨。如果要送貨上門或者安裝，那還要消費者自己給錢雇人。但是現在，大部分廚具網店都有免費送貨上門并免費安裝服務，這就是電商發展給廚具行業帶來的一個轉變，也是向用戶思維靠攏。

電商大促銷后 市場呈現“真空”現象

業內人士表示：“互聯網+”是一把雙刃劍，僅電商對實體企業帶來的震蕩已經不容小覷。比如雙十一，林氏木業在去年做了3億多元的銷售額，但是按照物流配送的時間限制，這些貨物要在10天之內交到客戶手上，那就等于他們在10天之內要做相當于3個月的工作。這就意味著廚具企業必須提前備料、生產，在短時間內給了他們很大的生產壓力。”不僅是生產壓力，大促銷后的市場更是廚具企業的主要挑戰。業內人士認為，廚具產品不是快消品，大促銷后整個廚具市場會呈現“真空”的狀態。

　向“用戶思維”靠攏 廚具企業實現穩健發展

對于“互聯網+”的理解，業內人士認為“互聯網+”不等于電商，真正的“互聯網+”更側重的是“用戶思維”，即以消費者為中心，在設計、制造、銷售、物流等各方面都要圍繞消費者的需求去進行，這樣才是真正的“互聯網+”。廚具行業較服裝、家電等其他行業更偏向傳統，手工制造成分較大，企業的轉型升級對領導者的創新思想有很大的挑戰。在這種情況下，廚具企業亟須認清互聯網+的重要側重點：向用戶思維靠攏，才能實現更穩健的發展。

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