玻璃推拉門

既通透又隔油煙

很多業主既想廚房有開放的功能，又想隔油煙，最好用玻璃推拉來處理。平時切菜、洗碗、吃飯時把門打開，如果炒菜、做飯時就把門關上，這樣廚房的油煙就不會滿屋子亂跑了。

廚房油煙主要來自于爐灶明火煮食區域，而一般擺放微波爐、冰箱的位置，以及切菜、洗碗的操作臺是不會產生油煙的。那么，業主在裝修時，可以考慮把明火煮食區域進行局部遮蔽，炒菜時可以用玻璃、簾子或者其它東西遮擋一下，等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開，也是一種不錯的方法。

選擇易清潔的裝修材料

開放式廚房通常與餐廳連為一體，有些業主為了保持客、餐廳的和諧統一，連開放式廚房裝修也要保持整體風格。然而，開放式廚房存在油煙，也會經常留有水跡，在裝修材料的運用上一定要與其它使用空間有所區別。

在廚柜的選擇上，一般不適合選擇一些花紋較復雜的款式，如一些歐式經典帶鏤空花紋的廚柜雖然看起來美觀大方，但清潔起來十分麻煩。而一些造型簡潔的廚柜清潔起來會比較方便。墻面最好選擇表面光滑的瓷磚進行裝飾，瓷磚上不要有太多的圖案。開放式廚房的地面經常會有油煙和水跡，因此在裝修時最好不要選擇地板。地板在廚房中很不容易清洗，而且廚房屬于高溫作業，容易造成地板的損壞。

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