此次不銹鋼餐具被召回的商品數量約為1000個(8oz和16oz各500個)。召回原因為，加拿大衛生部抽樣檢測結果顯示，其鉛的成分主要存在于該產品的表面油漆涂層中，一旦涂層發生老化脫落或者受熱時，就會造成鉛元素攝入的潛在危險.若與兒童長期接觸，將對其健康造成不良影響。截至目前，加拿大衛生部與Fill Your Own公司均未收到任何事故報告。為此，加拿大衛生部建議消費者立即停止使用被召回的飯盒，并丟棄或與Fill Your Own公司聯系免費更換飯盒蓋。

鉛是一種重金屬，被廣泛用于油漆中，以提升顏色效果，改善油漆的整體性能，提高涂抹后油漆的干燥速度、耐用性和防銹蝕性等。但鉛及其化合物也是一種多親和性毒物，主要損害神經系統，造血系統和消化系統，對兒童腦發育的危害尤其巨大。因為兒童的神經系統正處于快速的生長期，對鉛毒性尤其敏感，長期低劑量接觸鉛也將影響嬰幼兒的智力發育，學習記憶和注意力等腦功能，還會影響到體格的發育。

需要指出的是，美國消費品安全委員會(CPSC)規定，自2011年8月14日起，12歲及以下的兒童產品中，除涂層以外的其他材料，總鉛含量限值由300mg/kg降至100mg/kg，而此前，美國《消費品安全改進法》已將兒童餐具產品的涂層總鉛含量限量值由600mg/kg降至90mg/kg。繼美國執行新的兒童用品含鉛限量標準后，加拿大也推出和美國規定一致的標準，表明各國法規的發展步伐正趨于一致。