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【中國廚房設備網】一、節能： 
　　電磁熱效率在93%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%~45% 
　　高效： 
　　加熱速度快，溫度可控！電磁爐采用了最先進的電磁加熱技術，一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。現在電磁爐火力夠猛、夠旺，打火鍋的菜肴鍋氣十足，毫不遜色！ 
　　二、安全： 
　　由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過電磁輻射屏蔽圈屏蔽所以不會對人體造成傷害。 
　　三、環保： 
　　沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統的煤碳、石油氣、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣接合，導致熱量散發，以致室溫不斷上升，同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質，影響人體健康。

四、舒適： 
　　人性化設計，操作方便，檔位調節開關輕松方便，產品使用簡單方便，整環境清涼舒適。