農作物的烘烤是提升產品附加值的重要途徑，日前，由華中科技大學徐明厚教授研究團隊發明的農作物燃煤烘烤裝備及密集烘烤技術應用系統獲得第40屆日內瓦國際發明金獎。有關專家認為，該設備適合我國農民使用。

據團隊成員劉小偉副教授介紹，其團隊自2007年起著手研究以煤炭為燃料的烘烤爐，從研發到推出共耗時3年。該設備主要面向我國種植農作物的農民，其操作界面簡單、實用性強，只有調節“溫度加減”和“濕度加減”四個按鈕，烘烤成本低廉，烘烤質量有保證，易被農民接受，也便于對他們進行短期操作培訓。

此外，研究者充分考慮了我國農民種植農作物的平均面積在5~7畝間，種植業尚未形成規模產業化的現狀，將設備設計成高僅為2.2米、長寬各0.8米的立方體，使用者可根據農作物收獲量對烘烤體積進行調整。

據悉，該設備的使用壽命約為10年，目前售價為1.1萬元，現已有10多萬臺設備在湖北、云南、四川和重慶等16個省和直轄市推廣應用。