在線上渠道的大力推廣下，洗碗機已經開始從一二線市場向三四級市場普及。當下，洗碗機還需要在洗凈、效率、烘干三個方面進一步突破，還要解決除菌和存放的問題，實現洗滌、除菌、存放三位一體健康化。目前，在品質消費升級和產品本土化創新升級推動下，洗碗機已成為中國家電業增速最快的品類。

在國內廚電市場上，吸油煙機的普及率為每百戶30臺，而洗碗機作為“舶來品”，其市場占有率仍不到1%。在消費升級與產品驅動的雙重影響下，再加上企業與行業的共同大力推進，洗碗機行業在接下來將迎來可喜發展。

2017年整個洗碗機行業還處于導入期，未進入普及的關鍵時期，市場規模約有48億元、銷量為110萬臺;現在已經不是討論洗碗機是不是風口，能刮多遠的事情，而是能不能趕上洗碗機市場發展的首班車。

作為中產階級家庭的標配，一個是干衣機，另一個就是洗碗機，未來洗碗機在中國會像洗衣機一樣的保有量;未來5年洗碗機市場仍然會保持高速的增長，增速基本保持在100%左右。

在家電圈看來，如果要用一個詞概括2018年中國洗碗機市場，就是“一觸即發”。

不過，中國家電協會理事長姜風卻公開提醒，作為一個舶來品，洗碗機在歐美等發達國家普及率已接近70%，在中國的普及率僅為0.5%，未來的市場潛力十分巨大。但是，洗碗機產業的發展和市場的普及是一項系統工程，需要企業的技術和產品創新、行業標準和規范的完善，以及消費者的教育和認識培養等。

消費+產品雙升級

進入2017年，中國洗碗機產品銷量增幅迎來三位數的爆發式增長，可謂是一騎絕塵，無出其右。來自中怡康的市場推算，2017年中國洗碗機市場規模大概在48億左右，同比增幅140%，零售量110萬臺。

目前，洗碗機已成為中國家電業增速最快的品類。背后的兩大推手是品質消費升級和產品本土化創新升級。在新興家電和品質家電消費潮流逐漸高漲的過程中，年輕消費群體和中產階層規模不斷擴大，消費觀念逐步呈現出追求品質、關注體驗、注重顏值的特征。

一方面，傳統的廚電產品，如油煙機、灶具朝著高端化、智能化方向發展;另一方面，以洗碗機、微蒸烤一體機為代表的新興家電也迎來新的增長動力。中怡康用戶研究數據，71%的消費者認為洗碗機是提升生活品質和效率的產品。

代表年輕群體消費風向標的京東數據則顯示：從2013年京東開始銷售洗碗機產品，到2017年京東洗碗機的銷售增速達到239%，遠遠高于過去4年。表明洗碗機在2017年出現拐點，成為用戶和廠家特別關注的一個品類。

隨著消費升級興起，洗碗機產品創新也有了長足發展。剛進入中國的歐式洗碗機不適合中式廚房，無法適應中國人生活方式，因此認知度較低，發展緩慢。近兩年，在方太、海爾、老板、美的、華帝等廚電企業的本土化創新下，各種各樣的嵌入式、臺式等安裝簡單、使用便捷的洗碗機新品層出不窮。其中，方太更把洗碗機和水槽、果蔬清洗機融合一體，成為洗碗機行業“最大的符號”。

對此，方太集團副總裁孫利明坦言，2015年方太水槽洗碗機上市后，整個市場開始萌動行業增長率提升到20-25%。2016年行業的增長達到120%多，2017年上半年到現在達到134.6%。“未來5年仍然會保持高速增長，速度基本保持在100%左右”。

從消費升級和產品創新的整體趨勢上看，2018年還將有更多的新產品、新品進入市場，而且無論是工業設計，還是可視化的透明視窗，來自內置集成的水箱等功能創新，都會給消費者帶來更多的意外驚喜和體驗。

對此，美的洗碗機國內銷售公司負責人張新科坦言，“現在大家不是應該討論洗碗機是一陣風、還是能刮多遠，而是能不能趕得上中國洗碗機發展的首班車。就像電磁爐在中國市場的發展一樣，洗碗機未來很快就會突破千萬臺級別”。

行業+品牌雙推廣

近兩年，越來越多家電、互聯網企業開始進入洗碗機領域，特別是中國品牌。中怡康監測數據顯示：2017年洗碗機品牌數量有43個，17個為新進入品牌，新增39%。產品型號則達到229個，新增112個，呈現出48%的高速增長。家電圈在京東、天貓等平臺查閱時看到，京東共的40個品牌、超過5700款洗碗機在售，而天貓則有37個品牌的233款洗碗機在售。

博西家電中國高級副總裁兼首席銷售官王偉慶指出，“作為中產級家庭的標配，一個是洗碗機，一個是干衣機。回過頭來看今天的中國家庭，哪家缺洗衣機?未來洗碗機一定會進入和洗衣機一樣的狀態，毋庸置疑。目前，博世西門子全球市場份額，從2004年的20%上升到2017年的29%。全球一年賣2000多萬臺洗碗機，我們就占到600萬臺”。

雖然中國洗碗機市場的品牌集中度較低，但百花齊放的格局更有利于產業的引爆和市場推廣。就在首屆中國洗碗機高峰論壇上，活動主辦方之一的中國家電網負責人呂盛華就指出，“當前中國的消費群體是非常多元化，影響消費者是很有挑戰性的事情。所以我們要做從0到1的事情，一方面海報代言，17位消費者KOL，8位資深媒體人，7位洗碗機產品經理，產業鏈聚力;另一方面舉辦攝影大賽，征集到500多幅攝影作，從話題策劃、情感認同等多角度，穩步推進”。

除了行業引導，更重要的是則企業圍繞中國家庭和消費者需求進行產品創新，推出更多適合中國家庭廚房的洗碗機產品。華帝股份市場中心總監李洋認為，“洗碗機進入中國市場多年發展緩慢，主要是缺乏本土化的研發和創新。中式廚房和西式廚房的空間和碗碟分類、飲食習慣有巨大區別。同時，消費者收入水平與意識還存在一定問題。洗碗機不能只解決洗碗的問題，還要解決除菌和存放的問題，實現洗滌、除菌、存放三位一體健康化”。

張新科則認為，“洗碗機還需要在洗凈、效率、烘干三個方面進一步突破”。王偉慶表示，“任何競爭最終還是要看產品，就像冰箱要關注保鮮一樣，洗碗機要關注干凈、省力便捷、省水”。老板電器電商銷售總監陳文娟認為，“雖然洗碗機是舶來品。但進入中國之后，它應該更加適合適合中國消費文化、消費場景，老板雖然起步晚，但產品有特點，一是更專注90后和未來消費者對于洗碗機的需求，二是打造一套全流程的以用戶為中心的洗碗機服務體系?！?/p>

值得一提，隨著整個洗碗機市場的快速引爆，在品牌競爭格局上，原來的外資主導地位將讓位于本土企業。換句話說，中國品牌將成為洗碗機市場最大的受益者。

企業+渠道雙引爆

作為新興品類，洗碗機產品的引爆沒有像空調、冰箱、洗衣機那樣從線下渠道開始，反而是從線上電商平臺開始。因為對新興產品接受度最高的人群擁有網購習慣，所以新興品類在線上的增長速度遠遠高于線下。數據顯示，2017年洗碗機電商滲透率達到37%，超過三分之一的產品通過電商流向消費者家中。

不過，根據產品結構的不同，線上線下渠道將有兩個發展趨勢：一是嵌入式洗碗機占據線下渠道主流位置;臺式產品在線上更受消費者歡迎。例如，京東作為洗碗機線上最大的零售渠道，2017年京東洗碗機增速達到239%，除了在618和雙11兩個大促節點聯合洗碗機企業極力推廣洗碗機外，還策劃了廚電超級品類日、洗碗機節等活動，直接推動洗碗機市場的爆發式增長。

可以說，在線上渠道的大力推廣下，洗碗機已經開始從一二線市場向三四級市場普及。根據京東1-9月銷售數據，整體市場增速達到239%，北上廣低于200%，二、三級市場增速遠遠高于一、二級市場。說明，洗碗機雖然是提高生活品質的商品，這種品質的提高在三、四級市場消費者有覺醒的趨勢，呈現爆發式的發展。

雖然，當前中國洗碗機市場體量還很小，市場普及也面臨著安裝麻煩、消費者認知度還較低等障礙，但在廠家、商家、行業機構等多方力量共同努力下，未來一定會給中國家電行業創造一個新的奇跡。孫利明認為，“消費升級和中產階級興起，洗碗機本身需求強烈且被快速激發，取代水槽成就千億規模，以及品類認知紅利，這些都將促進整個市場的快速普及”。

在中國市場默默耕耘20多年，終于在2016年迎來風口元年，2017年進入發展快車道，2018年迎來市場爆發元年?？梢哉f，中國洗碗機的發展歷程是和居民消費水平和生活理念轉型同步的，而消費需求的轉變也催生了家電制造商、零售商等產業鏈相關環節的伺機而動。