據了解，榮縣市場監督管理局、榮縣環保局對餐飲業主明確要求必須按規定安裝油煙凈化裝置，否則將影響《食品經營許可證》的核發。目前，該縣新老城區社會餐飲443戶，已經安裝油煙凈化裝置228戶，油煙治理工作初見成效。

近日，四川榮縣城區400余家餐飲業主匯集一起，集中學習環境保護法律法規，榮縣市場監督管理局、榮縣環保局對餐飲業主明確要求，凡從事餐飲服務業并產生油煙的，必須按規定安裝油煙凈化裝置，并按標準排放。對不符合餐飲油煙排放標準的，將影響《食品經營許可證》的核發。

據悉，全縣共有餐飲服務單位1252戶，其中，縣城新老城區社會餐飲443戶，已經安裝油煙凈化裝置228戶，通過油煙通道排上樓頂的100多戶。近期，正在加強整改油煙排放后續整改工作。

“凡從事餐飲服務業的，餐廚廢棄物要交有資質證書的公司收購，并做好記載。凡從事餐飲服務業的，產生油煙必須按規定安裝油煙凈化裝置，并按標準排放。要保障油煙凈化裝置長期運轉、到達凈化效果，對不符合餐飲油煙排放標準的，將影響《食品經營許可證》的核發。”榮縣市場監督管理局食品總監鄒敏介紹。

榮縣將舉辦第二屆中國·榮縣大佛燈會，為了做好食品安全管理，市場監督管理局對餐飲業主提出了明確要求，要做到合法經營，從購進原料、操作過程要嚴格按規程辦理，確保食品安全，杜絕事故發生。