【中國廚房設備網】米飯是華人的主食之一，幾乎天天都要與米飯有約，而養生樂活風潮正席卷全世界，吃慣了大魚大肉以及過度精致加工的食品，不妨就從每天都要吃的飯開始，吃飯也可以很養生，五谷雜糧充滿各重健康美麗的元素，更別以為養生炊飯都是淡而無味難以下咽，其實養生也可以很美味，天然食材散發出來的鮮甜風味讓炊飯更吸引人。

三洋電飯煲ECJ-DF315MS

想要烹飪好的米飯，實用的電飯煲自然必不可少，面對時下眾多品牌的電飯煲，怎么選，怎么用是一個相當重要的問題。

ECJ-DF315MS是三洋旗下一款高端電飯煲產品，采用流線型設計，非常時尚，全部采用高級食品衛生級PP塑料，成本比普通塑料高出一倍左右，保證產品在使用過程中的安全性。

三洋電飯煲ECJ-DF315MS控制面板

超大寬幅屏幕，時鐘式橙色液晶顯示。 考究人機交互界面，優化視覺角度，省去了不少操作時的不便。

三洋電飯煲ECJ-DF315MS上蓋設計

立體可拆卸不銹鋼內蓋，方便清洗，輕壓內部頂蓋的按鍵內蓋自動彈出的技術為三洋獨創，拆卸更方便。

三洋電飯煲ECJ-DF315MS

三洋ECJ-DF315MS電飯煲的核心技術是三洋CTC電腦控溫中心及電腦記憶系統。

三洋電飯煲ECJ-DF315MS

CTC電腦控溫中心控制炊煮過程在遵循曲線加熱原理的基礎上，由三洋CTC電腦控溫中心精確控制，將時間精確到秒，通過時間與溫度的精密配合，煮出營養美味的米飯。在炊煮開始是一個泡米的過程，使米粒充分吸收水分，這時的溫度是52℃左右，時間是10—15分鐘;接下來是米量判斷階段，得到鍋內米飯的量值，加熱進入沸騰階段后根據量值采用相應的功率，該階段時斷時續使溫度保持在110℃左右;隨著水分蒸發，內鍋的溫度不斷升高，當到達130℃左右的時候進入燜飯階斷，該階段會使米飯味道更香美，這將維持(標準為13分鐘，快速煮飯15分鐘，少量米15分鐘)，米飯就已經做好了。

三洋電飯煲ECJ-DF315MS內鍋

24小時定時式雙預約記憶功能，且記憶時間長達24小時。即使在突發的停電危機情況下CMS系統依然能夠記憶您的預約計劃，在供電正常后，啟動工作程序，完成您作出的預約設定，使您全無后顧之憂。更有高性能的進口電腦芯片,使用壽命長，精確控制飯煲的每一項操作，達到最佳的使用效果。

三洋電飯煲ECJ-DF315MS發熱盤

三維立體加熱方式是這款電飯煲的另一個特色，采用上蓋加熱絲組立、側加熱絲組立、底盤加熱器同時對內膽中的米粒進行加熱。一方面可以使米粒受熱更均勻，另一方面由于米飯在炊煮過程中會產生蒸汽，蒸汽會凝結在上蓋上，凝結過多就會形成水滴，滴回到米飯中，形成爛飯現象，影響口感;上蓋的加熱器可以有效的避免了水蒸汽的回流，保證了米飯的質量。

內膽是飯煲的心臟。內膽的優劣不僅決定了飯煲的使用壽命，也決定了米飯的質量。三洋ECJ-DF315MS電飯煲的內膽采用3.5mm黑金厚釜設計，特有內壁防附著涂層和外壁的能量平衡蓄熱涂層，經過17道工藝精制而成，并配合嚴謹的內鍋轉角角度，保證了最佳效果的熱對流;內膽的材質是其它品牌不能比擬的，內鍋越厚做出的米飯就越好吃，一方面是因為它可以與發熱盤充分吻合，使加熱盤散出的熱量完全傳導到內鍋上，避免加熱盤局部溫度過高使內鍋受熱不均勻;更另一方面熱量不僅橫向傳導同時也有縱向傳導的過程，加厚的內膽均化了熱量的傳導，使作用到米飯的熱量更加均勻，松軟均一。

三洋ECJ-DF315MS電飯煲采用知名品牌優質加熱盤，用料配方考究，采用特殊工藝制作，性能超越普通加熱盤，有效提高熱效率及延長使用壽命，質量穩定。

此外，這款電飯煲更有多重人性化設計，細節更讓人覺得貼心，二十四小時保溫，二十四小時雙預約定時功能，操作簡單方便。悅耳音樂提示煮飯完畢。以及內鍋定位防滑膠墊，防止內鍋隨意轉動。