煮面灶|9筐煮面爐|商用電磁灶|商用電磁爐|酒店設備|麻辣燙設備|廚房設備

型號：ZMZ/DC8090 ZMZ/DC9090

功率：18KW 12+6KW

加熱內(nèi)徑：6+3框煮面灶

上水口徑：DN15

外觀尺寸：800x900x800/950(mm) 900x900x800/950(mm)

產(chǎn)品外形均采用SUS304材料：

下水口徑：DN40

額定電壓/頻率：380V/50Hz

適用于賓館 飯店 企事業(yè)單位 食堂 餐飲連鎖店等

用于煮面 水餃 麻辣燙 等食材

煮面灶|9筐煮面爐|商用電磁灶|

商用電磁爐|酒店設備|麻辣燙設備|廚房設備

大功率商用電磁9筐煮面灶同時又叫做九筐商用電磁煮面爐適用于賓館 飯店 企事業(yè)單位 食堂 餐飲連鎖店等用于煮面 水餃 麻辣燙 等。

電磁煮面爐補充優(yōu)勢：客戶可采用前期預熱50°-99°，為客戶節(jié)省顧客購買等候時間。產(chǎn)品特有集熱器裝置效用：由于熱水是從底部往上沖開鍋煮面，煮的面抱團，而且沒有浮面，起到集中火力，主要是節(jié)能，提高了熱效率。

更安全(酒店設備、麻辣燙設備、煮面灶無明火烹調(diào)好處多)　　電磁熱能設備使用效果與傳統(tǒng)爐灶完全不同，在使用過程中即不會產(chǎn)生明火，電磁爐本身亦不發(fā)熱，絕不會如其它灶具經(jīng)常導致火災事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發(fā)事故。電磁熱能設備因鍋休屏蔽無輻射，熱量同磁場感應產(chǎn)生故無漏電危險。

更環(huán)保(廚房設備、酒店用品更衛(wèi)生、清潔)　　告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場，是現(xiàn)代廚師的一大心愿。電磁熱能設備在加熱時，不釋放有毒物質(zhì)，無火、無煙、無味、無燥間;而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)且鼓風機工作時廚房噪非常大;因明火燃燒需要氧氣，從而導致室內(nèi)缺氧也會影響人體健康。使用環(huán)保電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題，所以真正實現(xiàn)了綠色環(huán)保，清潔廚房。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。

商用電磁爐、商用電磁灶、煮面爐的優(yōu)勢

性能穩(wěn)定：產(chǎn)品經(jīng)過各項穩(wěn)定性測試，推出的產(chǎn)品確保了零部件之間的高效能、高穩(wěn)定運行?？蛇B續(xù)加熱10萬個小時。

配件精良：相關配件國外原裝進口，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與穩(wěn)定。

使用壽命長：產(chǎn)品機芯5年免費維修，使用壽命可達10年以上。

制作過程嚴密：每一個生產(chǎn)過程都有嚴格的品質(zhì)管控措施，產(chǎn)品達到了軍工級要求。

設計人性化：檔位調(diào)整劃桿操作，操作輕松無聲，平穩(wěn)過度。廚師調(diào)溫炒菜易控易止。

性價比高：產(chǎn)品價格與性能對比，性價比最高。在市場上有非常大的優(yōu)勢。

熱效率高，可達98%以上

加熱溫度高，而且不需要接觸，空氣對流及熱輻射等附加設備。

加熱速度快，生產(chǎn)效率高，比燃氣快30%以上。

高環(huán)保作業(yè)環(huán)境，幾乎沒有因燃繞所產(chǎn)生的熱、噪音、燃燒廢氣和煙氣。

操作安全，絕對不會發(fā)生災難性火災及爆炸的隱伏危機。

操作簡單，可實現(xiàn)自動控制。

商用電磁爐、煮面灶、煮面爐五大特點

節(jié)能：電磁熱效率在98%以上，燃油、燃氣的 效率在20%~45%。高效：加熱速度快，溫度可控!人類發(fā)展歷程中，加熱方式由木、碳、油、氣，再到電一路演變過來。電磁爐采用了最先進的電磁加熱技術，一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。現(xiàn)在電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內(nèi)會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色!

安全：由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經(jīng)過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。

環(huán)保：沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤碳、石油氣、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣接合，導致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)，影響人體健康。用電磁爐實現(xiàn)了清潔廚房，保護環(huán)境。舒適：人性化設計，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡單方便，整個廚房環(huán)境清涼舒適。

廚房設備、酒店設備注意事項：

嚴禁私拆此廚房設備的電器系統(tǒng)，否則因此造成的后果由使用者自己負責。

加熱失靈，應及時切斷電源進行檢修。

嚴禁干燒。

嚴格遵守九框煮面灶設備上粘貼的警示標識所告知的各項規(guī)定。

電源線接頭切勿與其它電器共用，且須確定機體與電源線接觸良好。

清潔時，應切斷電源，切忌用水沖洗機體。

操作者在工作時應小心，避免所佩戴的戒指、手表等靠近桶體底部的加熱系統(tǒng)時受熱。

當完成加熱工作后，必須關掉加熱開關。

每班工作完畢后必須關掉總閘。

戴心臟起博器的用戶在操作灶具前，應同制造廠磋商。

如電源軟線損壞，為避免危險必須與廚房設備有限公司服務中心聯(lián)系專職人員來更換。

連接固定線路必須裝有全極斷開裝置。