電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%熱火線三根95mm零線一根70接地線16(電纜需配套進微波控制柜)微波頻率:2450±50MHz額定輸入
電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%熱
火線三根95mm 零線一根70 接地線16 (電纜需配套進微波控制柜)
微波頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤145KVA
微波輸出功率:120KW(功率分段可調)
設備外型尺寸(長※寬※高)約:13200mm×1860mm×2000mm
物料溫度:盒飯約重550g,盒飯中心溫度從10℃以下回溫到75℃以上,米飯和肉類微波復熱溫度要高于蔬菜類;
單臺產量約:2000份/小時(盒飯溫度從10℃以下回溫至75℃以上);
1) 設備自動化程度較高,易于控制,無需預熱,隨開隨用。配置日本三菱重工PLC可編程控制器,人機界面觸摸屏。所有加熱參數數據全部存儲可隨時調用,界面簡單可采用一鍵開關機。
2) 中央廚房水汽很大,設備采用全304不銹鋼制造,與物料接觸面均不產生化學反應及吸附,設備無盲角,無銳角,各標識位清晰。
3) 微波穿透能力強,盒飯內外同時受熱,加熱均勻高,我司設備在北京奧運會、上海世博會試餐期間經過奧組委食品專家嚴格溫度檢測。
4) 微波加熱能克服傳統加熱的諸多弊端,對食品加熱處理色澤不變化,營養損失少。同時微波具生物殺菌效應,對致病菌,霉菌,大腸菌均有殺滅效果。
5) 設備帶斷料報警系統,盒飯斷料30S即給出報警信號,微波功率逐個箱體關閉,需要人機界面干預開機。
6) 設備配置在線視頻監控顯示器,可清晰看到箱體內盒飯運行狀態。
1) 我們在行業內采用EPR管理軟件,對零件供應,生產跟蹤,銷售和售后服務等進行精細化管理,產品質量穩定可靠,我司依托銳捷安全上市公司管理模式對產品精細化要求。
2) 貳拾年微波機生產經驗,2004年給上海雙華鮮食設計國內第一套冷鏈工業微波復熱生產線。經過多次電器排布的優化設計,能量利用率更高,均勻度高。
3)我們有專業的工藝研究經驗,與深圳上市公司聯合研發工業微波變頻電源,采用磁控管對電源一對一對接,并將磁控管工作熱風導入到微波箱體中增加能量使用率。