加工定制 是 糖果設備種類 溶糖設備 生產糖果類型 棉花糖 品牌 龍拓 型號 LT40 適用范圍 休閑食品廠設備 生產速度 10(kg/h) 外形尺寸 700*330*400(mm) 營銷 新品 規格 700*330*400
加工定制 | 是 | 糖果設備種類 | 溶糖設備 | 生產糖果類型 | 棉花糖 |
品牌 | 龍拓 | 型號 | LT40 | 適用范圍 | 休閑食品廠設備 |
生產速度 | 10(kg/h) | 外形尺寸 | 700*330*400(mm) | 營銷 | 新品 |
規格 | 700*330*400 |
產品介紹:
1、電動燃氣立式棉花糖機,煤氣加熱,12V電瓶帶動旋轉,方便流動作業,電子打火;
2、該機設有高低檔,可調快慢;
3、該機噪音小,使用簡單方便,無需腳踏,電瓶驅動,適合商用;
4、高效的液化氣發熱裝置,大大縮短棉花糖制作的時間;
5、送12V電瓶、充電器,充電3-5小時,可使用一天,方便攜帶,適用于小區、學校門口、旅游景點等人流量大的地方;
6、投資小、見效快,兩天就可收回成本,糖的成本低廉,一斤白糖可產出10倍至20倍以上的利潤,效益可觀;
7、可加入各種彩色糖,生產出五顏六色的花式彩色棉花糖。
產品說明:
1、檢查各部位是否靈活,運轉平穩;
2、接上煤氣鋼瓶,打開煤氣閥門,調節火力,將糖鍋預熱40秒左右,加半勺糖試試溫度;
3、用糖勺盛糖倒入糖鍋中心,等糖快溶化成水時,打開電源開關,糖鍋開始旋轉,即出糖絲,用竹簽在護盆中繞糖線,形成大團棉花糖。
注意事項:
1、保持一定的溫度(約150℃),溫度過高會使棉花糖色變黃、味苦;溫度低時糖不成絲,通過調節火苗大小來控制溫度;
2、電瓶應及時充電;
3、糖鍋、網罩應及時清理,保持通暢。糖鍋和網罩請勿用火燒,要用熱水刷干凈;
4、網罩如有損壞,更換后使用;
5、定期對機器各轉動部件潤滑加油。操作簡單,說明書介紹詳細,一學就會。
新手買家剛開始學習的詳細介紹請務必仔細閱讀!這里有您想問您找的答案.....:
必讀:首先要掌握好火候 ,火候控制不好,棉花糖就做不好,如果火調大了,出現的情況有:第一,棉花糖會滿天飛;第二,會不出絲,一段一段的絲,而且糖會甩在盆上很多(盆子上甩到一點糖屬正?,F象,甩的多的話就證明操作不熟練,還需要多加練習);第三種情況:火太大了,就直接把糖燒糊了,不光不出絲,還會把出糖器和網罩直接堵死了!
新手買家:剛接到機器,不要心急,要有耐心,沒有耐心,直接想做好棉花糖的,沒有幾個的,所以一定按我們說的那樣去操作 :
先打開火,小火慢慢的預熱1分鐘(火苗只在鍋底部加熱,不要滿出來),加上半勺糖,等著看糖鍋內的白糖有一半化成水的時候 ,打開電源開關,就會立即出絲了,馬上用竹簽開始纏棉花糖。做出第一個棉花糖之后,等10秒鐘重新加上半勺糖,如果馬上出絲了,說明溫度差不多了;如果沒有馬上出絲,繼續加熱10-20秒鐘。做完1-2個棉花糖后,觀察盆邊上甩出的糖的樣子,如果甩出的是白色顆粒狀的,說明溫度低了一點點,調大一點火苗;如果甩出的是發黃的糖,凝固在盆上的,說明溫度高了,糖已經有點糊了,調小一點火苗;如果甩出的是白色粉末狀的,說明溫度是合適的。(剛開始學習,不要用彩糖做實驗,要用大顆粒的白砂糖練習)