加工定制 | 是 | 可生產產品類型 | 包子,餃子,米粉,面條 | 品牌 | 慧聰 |
型號 | hc-200 | 功率 | 3*2(kw) | 適用范圍 | 休閑食品廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備 |
生產速度 | 200(kg/h) | 外形尺寸 | 2000*900*1250(mm) | 營銷 | 新品 |
產量 | 20 | 規格 | 200 | |
慧聰機械
安裝指南1、機械安裝必需平放固定。打開側蓋,在減速機內加注30#機油。按地線標志接地線。2、檢查各部位緊固件在運輸過程中是否有松動現象。3、接電源,試正反轉,正常情況下,按上三角帶,然后上牢電機護罩。4、檢查務部位油孔是否通暢,加油后方可開動操作指南1、和面:和面是面條生產的首道工序,把面粉放入拌面機里開始拌面,按規定25%左右的比例進行加水,啟動動力,把面和水拌均勻達顆粒狀(以10分鐘后使用最佳),可使用。2、調整:用手輪進行調整軋輥間隙,各組軋輥間隙參考數據如下:(330以上機組例外)在調整過程中,調緊或放松手輪的多少,有時不易一次調準,關鍵是要弄清楚道理,耐心把握,不熟練時可停機調整,正常后鎖緊手輪。3、操作:把拌好的面粉放入面斗內,按刀并固定擋刀板,就可開機運轉,第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。常見故障與排除1、面板不能正常連接?由于軋輥間隙調整不當,會出現斷析、余板現象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板,由此道理,調整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對輥間隙。2、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?是由于對輥兩端間隙不一致面造成,因此調整軋輥兩端間隙,使均勻即可。3、面板及面條呈曲波形?是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口,調整到位即可。4、面板沾軋輥?是因為面坯水份過大或是刮刀螺栓松動。5、斷不開面條?是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調整到位即可。6、面條斷條?是因為面粉中有雜質,(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。
產品特點:
全齒輪傳動,全軸承,體積小,結構緊湊;自動輸送,一次成型,自動斷面,自動上桿。
使用說明:
- 操作者使用前應仔細閱讀說明書,嚴格按照說明書操作。
- 本機嚴禁反轉。
- 開機前檢查各部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故。
- 嚴防鐵器或其它硬物混入面粉中,以免造成事故。
- 回頭面不能直接倒入半內。
- 機器運轉時嚴禁將手介入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等部位。
- 保證各傳動部位的潤滑,每兩班加注20#-30#機油,切刀表面,軋輥表面每班完畢后,加入少許食用油。
- 單組機型(60-125)型壓切,拌面聯合機的離合一定要在停機狀態下進行離合。
- 軋面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持在10-15度以上。
- 停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯。
- 應保持各齒輪,流動軸承的潤滑。
- 嚴禁其它硬物雜物掉進軋輥及齒輪內。
- 每半年更換一次軸承油脂。
安裝方法:
- 將挑條器下方角鐵與面條機主機上的孔用螺栓連接。
- 用佩戴的長鏈條將上桿軸上飛輪與挑條器上的鏈輪連接,并將中間的壓鏈輪調至松緊合適。
保修事項:
- 在保修期內,發現有卻因制造而產生的問題廠家給予免費修理。
- 由于使用不當,造成的機器,人身的傷害,用戶自理。
- 本機保修期為6個月(自購買之日起 )