加工定制 否 可生產產品類型 包子,面條 品牌 德幫 型號 DB-25 功率 1.5(kw) 適用范圍 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,冷凍食品廠設備 外形尺寸 770×610×700(mm) 營銷 新品 產量 25kg/次 規格 42 r/min
加工定制 | 否 | 可生產產品類型 | 包子,面條 | 品牌 | 德幫 |
型號 | DB-25 | 功率 | 1.5(kw) | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,冷凍食品廠設備 |
外形尺寸 | 770×610×700(mm) | 營銷 | 新品 | 產量 | 25kg/次 |
規格 | 42 r/min |
一、產品介紹
筒裝和面機該機器是我廠吸收國內同類產品之精華,選用優質材料制造而成。本機采用皮帶、齒輪傳動,具有耗能小、噪聲低、效率高、操作方便等優點。適用于各賓館、酒樓、飲食店、食堂使用
二、產品參數
型號:DB-25
電壓 (V):220
功率 (KW):1.5
轉速 (r/min):42
工作時(min):5-10
重量 (kg):80
體積 (mm):770×610×700
三、簡裝和面機安裝
1.檢查機器各部件緊固件是否松動,如果松動則需加以緊固
2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面
3.機器下部接地標志處必須可靠接地,以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機器電纜線接入
5.將刀閘閉合,扳動開關手柄,使機器試運轉,機器沒有異常聲響即可投入使用
四、操作規程
1. 攪拌
先將面粉倒入和面桶內,加入50%的水進行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團與攪龍一起轉時,灑些干面粉即可消除。機器正常運轉工作時,攪龍的轉向應與皮帶護罩上的箭頭指向一致。
注意:機器運轉時,嚴禁將手伸入!
2. 取面
面和好后,斷開電源,打開機蓋,抽出插銷,將面桶扳轉90度,插好插銷固定面桶,進行取面。面團過大,可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出,可用反轉將面團送出再取面。
五、保養規程
1. 在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2. 本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3. 和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
4. 如發現面團有油污,應及時檢修,更換油封。
六、清洗
1. 機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;
2. 清洗時面桶內加水高度不應超過軸警告點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;
3. 本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
七、售后服務
1. 用戶購機后,請按此說明書要求進行使用和保養;
2. 購買產品12月以內因電機保修一年(電機電容、油封、軸承等易損件除外),如因用戶操作不當造成機器損壞的,只收取更換配件費用。
敬告
1. 和面時蓋上機蓋,嚴禁把手伸進面桶內撥面;
2. 電器開關損壞必須找專業電工更換。
配套設備還有,切菜機,切碎機,菜餡機,清洗機,土豆脫皮機,洗米機,切肉機,肉丸成型機,絞肉機,肉丸打漿機,鋸骨機,斬拌機,剪螺機,和面機,壓面機,包子機,饅頭機,面包分塊機,商用面條機,攪拌機,發酵箱,電烤箱等等食品機械。