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溫馨提示：

本店鋪中所標注產品價格和配置技術參數僅供參考，按客戶要求加工定制

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產品簡介:

肉制品長期以來化冰解凍一直是廣大食品企業的難題，怎么用最快速的方法自然解凍，解凍會不會影響產品的外觀色澤，會不會影響產品的內在品質，是客戶一直想了解的，為了解決食品禽畜肉類企業，肉制品凍肉板企業，醬鹵食品企業的化冰難，解凍慢，浪費水，不能完全解凍的難題，尤其是夏天肉制品解凍時間較長，較慢，速度跟不上生產的需要，特別推出了肉類解凍機系列。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。凍肉解凍機主要應用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉（板、塊）等料放進加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，讓產品在解凍池內相互碰撞，相互摩擦，從而達到快速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機入料口處，隨著凍品的化冰解凍，網鏈上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進入到恒溫池，這樣循環利用，起到對水資源的節約，又能環保。既能降低成本，又能提高工作效率。

另外解凍機還應用于魚類，海鮮類，蝦類，水產類的快速解凍，能同時將產品多次放入解凍池內，水浴式解凍將產品還原天然解凍的方法，節約水，清洗方便，多次過濾水循環重復利用。

設備工藝流程

解凍----挑選--蒸煮--冷卻---包裝--殺菌--洗袋---風干--裝箱

解凍流水線采用全不銹鋼制作，造型美觀，操作及維護方便等特點。本設備設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。本產品完全符合GMP、HACCP的認證要求，衛生高效，是食品加工行業的理性設備。

設備優點：

1）整機采用國標304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定；

2）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用50×50不銹鋼方管制作；

3）為保證解凍槽溫度均一，采用循環泵將槽內冷水強制循環；

4）為保障解凍出來的產品干凈，在解凍段網帶中間設有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質干凈無雜質，在解凍槽外單加儲水槽循環，使產品在解凍過程中，由產品帶入解凍槽里的雜質，經在外水槽里面循環有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數；

5）本機采用深圳三晶變頻器，調節傳送帶步進速度，精確度高；

6）整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷；

7）本機底端配有地角，可調節地角高度使設備與地面保持平穩；

8） 輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作；節距為38.1mm、板厚1.2mm、串軸為φ10mm、鏈片為3mm（鏈板兩邊帶插邊）、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1200mm（如上圖）

9）解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。（輸送網帶可以整體提升便于客戶衛生清理）；提升方式整體采用鏈條提升設計（在電器上還安裝有提升上限和下限控制），讓設備整體提升時運行共平穩、共安全。

10）為方便衛生清理及排水徹底，設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計，以減少衛生清洗死角。

11）整機設有多個（φ108）清洗孔，在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口，可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清理衛生（如上圖）；

12）為保證槽體內部衛生清理方便，槽體內部支撐采用高強度方管，實現無縫焊接，不留衛生死角；

13）設備含有自動補水功能

諸城市鼎亮食品機械有限公司是一家集科研、生產、銷售為一體的專業食品機械的骨干企業，我們擁有雄厚的開發、設計、制造能力。主要從事果蔬加工設備、食品殺菌設備、肉制品加工設備等產品的加工制造，是國內外食品機械設備的專業制造商。

公司主要生產銷售翻轉風干機，氣泡清洗機，巴士殺菌機，解凍流水線設備、蒸煮流水線、毛輥清洗機，核桃去皮機，殺菌鍋，夾層鍋，八角拌料機，真空包裝機，切片機，全自動煙熏爐，斬拌機，滾揉機，肉丸機，包心肉丸機，風淋室，絞肉機，油炸機，灌腸機，等多個品種供廣大客戶選用。