祿豐縣政府采購管理辦公室根據采購單位的采購申請，需采購廚房設備一批，經請示，決定以公開招標的方式進行招標采購。現將設備名稱、技術標準、參數和數量公告如下：

一、 廚房設備的名稱、數量和技術參數及要求

項目 編號

招　標　貨　物

數量

品名

主要配置要求及技術標準

1

雙大鍋電磁灶

外形尺寸：約2350*1300*(800+400)mm；功率：30KW*2；電壓：380V/50HZ；鍋直徑：￠1000*2，外殼采用國際鋼號SUS不銹鋼磨砂板，面板1.2 mm，側板1.0mm。電磁灶功率單眼30千瓦，雙眼50千瓦,雙湯。保修期三年。

1臺

2

猛火灶

單炒一湯

1臺

3

蒸飯車

12盤，功率12千瓦，不銹鋼外殼，機身帶自控開關、定時及報警器。外加發熱管4套。

2臺

4

調料缸平臺

不銹鋼面板，厚1.0mm,外形尺寸：約500*1300*(800+400)mm；

1臺

5

油缸

不銹鋼面板，厚1.2mm,直徑300mm

2個

6

四層菜架

不銹鋼方管，厚1.5mm, 規格約1500*500*1500mm

2臺

7

四層板式存放架

不銹鋼方管，骨架壁厚1.5㎜，面板厚1.0mm,規格，約1500*500*1500 mm

2臺

8

菜刀

參考品牌：十八子

5把

9

米面架

不銹鋼，規格約2000*1500*200 mm，載荷2000KG以上。

2個

10

不銹鋼鍋鏟

配合雙大鍋電磁灶用

2把

11

炒勺

不銹鋼8吋

2把

12

漏勺

不銹鋼，23㎝

2把

13

調料缸

不銹鋼，壁厚1㎜，直徑20㎝，高20㎝

4個

14

不銹鋼餐盤

不銹鋼，壁厚1㎜，400*260*50，含不銹鋼吃飯勺

150套

15

不銹鋼菜盆

不銹鋼，壁厚1.2㎜以上，φ370mm（含盆邊20mm），盆深120mm

20個

16

不銹鋼菜盆

不銹鋼，壁厚1.2㎜以上，φ670mm（含盆邊20mm），盆深200mm

5個

17

不銹鋼菜盆

不銹鋼，壁厚1.2㎜以上，φ500mm（含盆邊20mm），盆深180mm

10個

18

不銹鋼湯桶

不銹鋼，壁厚1.2㎜以上，φ460mm，桶高460mm

2個

19

不銹鋼方形菜盆

不銹鋼，壁厚1.2㎜以上，長*寬*高：約325*265*235mm

30個

20

不銹鋼售菜勺

不銹鋼，：勺φ70mm，深15mm，把長370mm

20把

21

單眼電磁大鍋灶

使用人數200-300人，功率30KW，電源電壓三相380V，鍋直徑Ф1000，外形尺寸約1200*1350*(800+400)mm，規格、技術參數性能要求：

1.430耐用不銹鐵板帶翻邊沖壓大鍋。
2.外殼采用國際鋼號SUS不銹鋼磨砂板制作，堅固且耐用。
3.機芯采用技術先進領先的IGBT模塊全橋技術設計；采用雙重防輻射外殼屏蔽設計。
4.自動出水功能，更顯人性智能化；智能磁控開關控制，數碼顯示一目了然，烹飪更方便。
5.多重安全保護裝置，超靜音，易清潔，綠色環保，360度循環散熱，超大線圈，出菜率提升40%。
6.采用防蟲、防水、防油、無明火、無煙、無灰、無污染的技術，環保節能。
7.臺面一體成型，IPX4標準防水設計，四面可直接噴淋；
8.耐高溫阻燃線圈盤支架設計，實現鍋體均勻加熱
9.鍋具各維度的立體空間加熱，實現了加熱區域的最大化;
10.鍋具防干燒、線盤高溫保護，超溫保護更靈敏；
11.流線型線圈盤散熱風道，散熱更充分，機器壽命更長；
12.全密封灌膠顯示盒設計，雙重防水防油煙，顯示更可靠耐用；
13.智能故障代碼顯示，維修操作更加快捷；
14.高標準防漏電處理加特有防靜電設計，漏電靜電安全無憂；
15.風機延時2分鐘關斷，散熱徹底，延長機芯壽命；
16.鍋具、背板可拆卸式設計，便于維護更換和運輸安裝，配可調節式爐腳，更加人性化；
17.具有“三防”設計：防水、防油、防蟲功能；
18.九檔火力控制，火候精確控制；
19.3mm超厚鍋具，更加耐用，受熱更加均勻。

4臺

22

單頭電磁大鍋灶

額定電壓:380V/50HZ；最高功率:25KW；外形尺寸(mm): 約1100×1250×(800+400)mm；大鍋直徑:內徑830mm，外徑900mm；大鍋深度：265mm；容量：82kg；430#不銹鐵沖壓翻邊大鍋，201#高檔不銹鋼外殼面板1.5mm,側板1.0mm。采用技術先進領先的模塊設計；操作方便，先進的磁感五檔開關，更耐用，輸出功率可以靈活調節； 有過熱保護、漏電保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電 ，加熱點集中，灶面周圍不發熱，不會升高室溫；每臺可供100-200人用餐。（參考機型：CH-25DC）

1臺

23

多用切菜機

規格：外形尺寸1350×600×1070mm,重380kg，電機型號Y90L-41.5kw，豎刀切速167～190次/min、撥盤轉速235～686r/min、三角帶A1499-2無極調速帶753×38×12-2、輸送帶2225×318×8-1、壓菜帶650×275×4-1。（參考機型：Yqc-Q1000型）

1臺

24

土豆脫皮機

規格: 約78*52*100cm，功率：0.75KW。

2臺

合計

273

以上廚房設備作一包采購，并提供樣品圖片及材質。

1、廚房設備必須配備合格證、使用說明書、實訓指導書。新設備必須是正品，出廠經過疲勞性實驗，生產質量管理按照SO9001:2008標準要求執行。

2、中標商家對所提供商品質量及售后服務作出承諾，所有商品享受三包服務，保修期2年，出現故障必須在2天內到校進行維護，費用由供貨方承擔。

二、歡迎有意合作的企業、公司參加投標

投標文件送達時間和方式：2015年7月7日上午9:00--11:00時現場送達至祿豐縣政府采購管理辦公室(祿豐縣財政局一樓)，推遲或提前均不予受理;投標文件一正一副。

三、投標文件須有下列資料

1、投標報價表必須有單位法人代表簽字并加蓋公章，投標文件中應認真寫明投標報價(單價、總價)及技術標準、參數、品牌型號。若設備參數偏離的應說明情況。(投標文件中投標順序以招標方發出的招標文件項目編號為準，一個項目編號中含有幾項內容的作一個小計，不投標的項目跳過即可)。

2、投標報價的廚房設備須附樣品圖片。

3、投標報價包含貨物成本、運輸費、稅金、安裝調試費等一切費用。

4、明確售后服務條款及承諾。

5、企業名稱、業務聯系人姓名及聯系電話(辦公室電話、傳真機、手機號碼)。

6、營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證復印件加蓋單位公章。

7、投標方應當具有獨立承擔民事責任的能力。

8、投標方履行合同所必需的設備和專業技術能力及法律、行政法規規定的其他條件。

9、投標方認為需要提供的其它相關資料。

四、采購評標小組

采購評標小組由招標方、縣監察局、審計局、財政局、采購人及相關單位代表組成。采購工作小組將對投標文件進行審查、評估和比較。

五、評標原則

采購評標小組將根據投標人的投標報價及售后服務承諾，遵循“公開、公正、公平”的原則，按采購同品牌、同配置、性價比較優、有效總價低價中標的原則確定中標單位(同等條件當地企業優先)。

六、投標保證金

投標時投標方應向招標方提供人民幣伍仟元的投標保證金(匯款復印件隨同投標書一同送達)。

收款單位: 祿豐縣會計核算中心

開戶銀行: 中國農業銀行云南省祿豐縣支行營業室

帳 號: 24309801040003245

1、未按規定提交投標保證金的投標，將被視為無效投標。

2、未中標的投標保證金，在定標結束后五個工作日內按原戶名、原賬號無息退還。

3、中標的投標保證金，簽訂購銷合同后轉為履約保證金，履約保證金在合同履行完畢后，須將購銷合同及貨物驗收單送達祿豐縣政府采購管理辦公室，方可按原戶名、原賬號無息退還。

4、中標的投標方，中標后應積極組織貨源按時供貨，不按“中標通知書”的時間要求與采購單位簽訂購銷合同或不按購銷合同及時供貨的，投標保證金將不予退還。

5、開標后投標方不得要求撤回投標，否則投標保證金將不予退還。

七、明確的幾個問題

1、投標人須提供全新現貨、符合國家質量檢測部門及其相關部門檢驗合格的產品，屬進口商品的必須是正品行貨。

2、采購項目購銷合同：中標單位收到中標通知后，應積極組織貨源，及時與采購單位簽訂購銷合同(一式三份)，交采購管理辦公室一份備案。

3、交貨地點：祿豐縣設備使用單位。

4、交貨時間：按政府采購項目購銷合同書的要求辦理。

5、驗收：設備安裝調試完成后，由采購單位組織驗收，并填制貨物采購驗收單(交一份到采購管理辦公室備案)，雙方有爭議時，由祿豐縣政府采購管理辦公室組織調解。

6、付款方式：所有設備安裝調試驗收合格后，憑采購單位簽蓋的“貨物驗收單”由購買設備單位向中標供貨單位支付貨款。

7、未盡事項，雙方簽訂采購合同時平等、合理協商解決。

八、聯系電話及地址

祿豐縣政府采購管理辦公室聯系電話: 0878-4121199 4130308

傳真: 0878-4130308 地址: 祿豐縣財政局一樓

祿豐縣公共資源交易中心聯系電話： 0878-4125957

傳真：0878-4125959 地址：祿豐縣金山南路

2015年6月24日【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。