作者：作者：m.huotiyu.com 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

【中國廚房設備網】項目名稱：(選自中國招標網) 東莞市東莞中學廚房設備工程
采購編號： 東采公〔2011〕365號
采購目錄： 貨物類專用設備炊事設備
采購方式： 公開招標
供應商投標資格： 1、投標人在中華人民共和國境內登記注冊的具有獨立法人資格的單位，能夠獨立承擔民事責任的能力。(來自中國招標網) 2、投標人必須具備《燃氣燃燒器具安裝維修企業資質證書》。 3、投標人必須提供所投燃氣灶具產品生產制造商的全國工業產品生產許可證，若投標人為所投燃氣灶具產品的經銷代理的，須同時提供燃氣灶具產品有效的銷售代理證書或生產廠商授權委托證明書 4、凡兩家或以上供應商參加同一項目的采購，有如下情況的，一經發現，將視同串標處理：①為同一法定代表人的；②為同一股東控股的；③其中一家公司為其他公司最大股東的。（注）：投標人如果沒有在東莞政府采購網上注冊的，購買采購文件時需提供如下資料：1）營業執照原件及復印件（加蓋公章）；2）稅務登記證（國、地稅）原件及復印件（加蓋公章）；3）銀行開戶許可證原件及復印件（加蓋公章）；4）組織機構代碼證原件及復印件（加蓋公章）；5）法定代表人身份證復印件（加蓋公章）；6）提供以上證件原件（法定代表人身份證復印件除外）的掃描電子文檔（以PDF文件格式）。已注冊的投標人只須攜帶營業執照復印件（加蓋公章）。
獲取文件開始時間： 2011年07月01日 08:30
獲取文件截止時間： 2011年07月21日 17:30
獲取文件地址： 東莞市體育路2號鴻禧中心4樓B410
采購文件售價(元)： 150.00（僅受理有“銀聯”標志的借記卡刷卡繳費）
文件遞交開始時間： 2011年07月22日 08:30
文件遞交截止時間： 2011年07月22日 09:30
文件遞交地址： 東莞市體育路2號鴻禧中心3樓東莞市政府采購招投標服務大廳開標四室
開標時間： 2011年07月22日 09:30
開標地址： 東莞市體育路2號鴻禧中心3樓東莞市政府采購招投標服務大廳開標四室
采購人名稱： 東莞市東莞中學
采購人地址： 東莞市城區東正路62號
采購代理機構名稱： 東莞市政府采購中心
采購代理機構地址： 東莞市體育路2號鴻禧中心B區域410
經辦人名稱： 謝立廣
聯系電話： 22805628
附：用戶需求書
序號設備名稱規格/型號(mm)數量單位備注
一、拆除原有設備　　　　
01燃油雙頭湯爐2300X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設備在一樓廚房烹調區。
02燃油單頭大炒爐1200X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設備在一樓廚房烹調區。
03燃油單頭大炒爐1450X1500X8002項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設備在一樓廚房烹調區。
04燃油雙頭單尾小炒爐2000X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設備在二樓廚房烹調區。
05燃油單頭單尾小炒爐1200X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設備在二樓廚房烹調區。
06燃油雙頭蒸撐爐1800X1100X8001項備注：拆除并放置甲方指定位置，此設備在二樓廚房烹調區。
07地面清潔并修復　1項備注：原拆除爐具區地面清潔修復
二、一樓新增加廚房設備　　　　
加工區　　　　
01單星浸菜洗1500X800X9501臺面及池1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板,盆深600mm，不銹鋼機制件加固；Ф51*1.5mm不銹鋼調節腳,配高級陶瓷芯水籠頭及φ50mm不銹鋼下水器，排水管采用PVC水管直下式。
02儲水式多功能工作臺1200X800X9003臺面及池1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板,不銹鋼機制件加固；Ф51*1.5mm不銹鋼調節腳,配高級陶瓷芯水籠頭及φ50mm不銹鋼下水器，排水管采用PVC水管直下式。
03砧板刀具架1000X600X12001個立柱用304＃38X25X1.2mm不銹鋼方管焊接而成，橫格支撐架用304＃25X13X1.2mm不銹鋼方管，配不銹鋼可調節腳。
烹調區　　　　
01油網煙罩LX1250X5004.5米1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板。
02隔油網500X500X504.5米1.0mm304#不銹鋼磨砂貼塑板折壓成型。
03爐臺拼板400X1200X8003塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機制件。
04燃氣雙頭大炒爐2200X1200X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結構3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳。
05燃氣單頭大炒爐1100X1200X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結構3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳。
06燃氣單頭大炒爐1450X1500X8002臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結構3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳。
07爐臺拼板450X1100X8003塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機制件。
08燃氣單頭大炒爐1200X1100X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結構3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳。
09不銹鋼冷水池1100X1100X9501臺面及池1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板,不銹鋼機制件加固；Ф51*1.5mm不銹鋼調節腳,配高級陶瓷芯水籠頭及φ50mm不銹鋼下水器。
10電磁爐1100X1200X8002臺爐面采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳，采用電磁加熱原理，功率：25KW/380V。
蒸飯、鍋爐區　　　　
01原有柴油鍋爐整改Ф1000X2000H2項備注：原有鍋爐燃柴油，現對鍋爐進行燃氣整改。
02天燃氣燃燒機40萬大卡2臺備注：二段火
03油網煙罩LX1150X5003.5米1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板。
04隔油網500X500X503.5米1.0mm304#不銹鋼磨砂貼塑板折壓成型
05蒸飯箱24盆1臺面板及內膽用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板焊接而成，柜身及柜背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；保溫層采用50mm厚高級耐高溫聚胺脂注塑發泡,爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，配自動進水裝置，自動蒸汽過壓釋放系統，裝置密封條為無毒耐高溫、耐油可拆硅膠膠條，配漸進式全鋼門鎖件及不銹鋼沖壓托條,下加萬向活動腳輪。
06不銹鋼電熱蒸飯柜1390X550X16201臺面板及內膽用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板焊接而成，柜身及柜背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；保溫層采用50mm厚高級耐高溫聚胺脂注塑發泡,爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，配自動進水裝置，自動蒸汽過壓釋放系統，裝置密封條為無毒耐高溫、耐油可拆硅膠膠條，配漸進式全鋼門鎖件及不銹鋼沖壓托條,下加萬向活動腳輪。
07節能環保雙顯示數碼型電熱、蒸汽兩用蒸柜1390X950X16201臺面板及內膽用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板焊接而成，柜身及柜背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；保溫層采用50mm厚高級耐高溫聚胺脂注塑發泡,爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，配自動進水裝置，自動蒸汽過壓釋放系統，裝置密封條為無毒耐高溫、耐油可拆硅膠膠條，配漸進式全鋼門鎖件及不銹鋼沖壓托條,下加萬向活動腳輪。
08蒸飯盆600X400X5096個1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓而成。
備餐區　　　　
01節能環保防疫衛生電熱保溫柜2000X800X8008臺臺面板采用1.5mm厚304＃貼塑不銹鋼磨砂貼塑板；圍板、水槽采用304＃δ1.2mm貼塑不銹鋼砂板；配合資產220V/1.5KWX2發熱管、30℃～100℃恒溫器、腳采用φ51X1.5mm不銹鋼可調子彈腳；配10個1/2份數盆連蓋,湯池盆內設來去水管。
三、二樓新增加廚房設備　　　　
烹調區　　　　
01油網煙罩LX1250X5004.7米1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板。
02隔油網500X500X504.7米1.0mm304#不銹鋼磨砂貼塑板折壓成型
03爐臺拼板400X1200X8002塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機制件。
04燃氣雙頭大炒爐2200X1200X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結構3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳。
05燃氣單頭大炒爐1100X1200X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結構3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳。
06油網煙罩LX1150X5007米1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板。
07隔油網500X500X507米1.0mm304#不銹鋼磨砂貼塑板折壓成型
08電磁爐1100X1200X8002臺爐面采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.2mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳，采用電磁加熱原理，功率：25KW/380V。
09爐臺拼板400X1100X8003塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機制件。
10節能環保多功能電磁感應小炒爐1200X1100X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結構3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳。
11不銹鋼冷水池800X1100X9501臺面及池1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板,不銹鋼機制件加固；Ф51*1.5mm不銹鋼調節腳,配高級陶瓷芯水籠頭及φ50mm不銹鋼下水器。
12節能環保多功能電磁感應小炒爐2000X1100X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結構3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳。
明檔區　　　　
01節能環保多功能電磁感應小炒爐1100X1100X8001臺爐面及水圍基采用1.5mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板沖壓焊接而成，爐身及爐背板采用1.0mm304＃不銹鋼磨砂貼塑板；爐體骨架采用40*40*3.5mm角鐵，黑鐵爐膛結構3mm鋼板(兩層防腐處理)，爐膛采用高級耐火棉隔熱以及耐火磚砌結火位；爐通腳采用Ф50無縫不銹鋼管，配全鋼可調節子彈腳。
02爐臺拼板400X1100X8002塊1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂貼塑板；加固材料不銹鋼機制件。
03節能環保蒸汽發生器580×365×7501臺外殼1.5mm厚304＃不銹鋼磨砂板；內膽3mm不銹鋼連1寸無縫鋼管, 電子感應自動點火，設斷水、過熱、超溫、超壓、意外熄火安全保護裝置,蒸汽量65KG/H；自動注水，2分鐘可產生蒸汽。
04蒸汽管道及管道接駁設備范圍內1項用1"無縫鋼管。
四、拆除原有抽風機.新增加抽排氣系統　　　
01低噪音抽油煙風柜27"2臺豬籠式扇膽，50×50×50mm304#不銹鋼風柜主架，風輪:φ660外殼用1.5mm厚磨砂304#不銹鋼造,內配沖孔板消棉,NS軸承,皮帶4條,配三相4極馬達,配軸承及扇芯。
02風柜馬達11KW/380V2套配風柜
03星三角起動開關箱11KW/380V2套國優電子原件；控制抽油煙風柜。
04不銹鋼風柜進出風口配風柜4個1.2mm 304#不銹鋼板焊接而成。
05角鋼機架連減震配風柜2套8#國標槽鋼，用于風柜減震，根據現場制作。
06風柜入口軟接配風柜2套優質耐油帆布，用于風柜和風管的連接，減低噪音。
07圓根加強型防泄漏風管480X48025米1.2mm 304#不銹鋼板焊接而成。
09不銹鋼彎頭/三通配風管5個1.2mm 304#不銹鋼板焊接而成。
10風管吊碼配風管20對1.2mm 304#不銹鋼板焊接而成。
五、其他　　　　
01不銹鋼爐后封板L×105026米1.5mm 304＃不銹鋼板沖壓焊接而成。
02爐用風機550W/220V14臺用于炒爐，充分燃燒，加強火力。
03爐用風機750W/220V2臺用于燃氣單頭大炒爐（1450X1500X800），充分燃燒，加強火力。
04安裝調試及運輸　1項含設備1米范圍內水、電及氣管接駁

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