低碳節能概念的深入人心，如今廚電已不再簡單充當生活必需品的角色，同時也肩負著環保的擔子。

業內人士表示：“如今大多消費者在選購產品時，都會關注廚電產品上都貼有的能效標識。而且商場熱水器的導購員表示：“節能補貼的推出，使得燃氣熱水器的銷售進一步增長。”從這一點可以看出，節能補貼政策不只是對于白電主流電器，對于廚房電器來說，同樣指導了其產品你發展的脈搏，以節能低碳的理念的發展!

廚房電器的節能風也在悄然而來

家電專家介紹，燃氣熱水器節能技術關鍵是提高燃燒率，直接達到節能效果。而油煙機、電飯煲和微波爐都是幾乎每天要用的電器，因此其耗電量不可小視，在選購的時候應當盡量選擇高能效的節能產品。廚房電器的節能化步伐走的如此之快，得益于國家政策的引導，以及隨著生活水平的提升，人民對于環保的接受!

目前各大主流熱水器企業主推的產品，能效等級均在2級及以上。海爾、美的、萬和、櫻花、帥康等多家熱水器企業旗幟鮮明地表示：“將主要生產節能熱水器。”

以燃氣灶、吸油煙機為代表的廚電產品在能效水平提升方面也是不甘落后，各企業紛紛立足節能環保，加大技術研發力度，推出“低碳”產品。

廚房電器選購技巧

近幾年來，帶有多媒體功能例如MP3、DVD等新概念的煙機產品讓人眼花繚亂，但是，眾所周知油漬污染是廚房公敵，而油煙機的噪音也讓不少人覺得困擾。專柜導購人員介紹，煙機吸力強、噪音低，而且效果持久，是衡量好煙機的重要標準。

在選購時，可以綜合考慮抽油煙機的風量、吸凈率、噪音等。噪聲通過“貨比三家”分出優劣，而吸力大小可參考有關參數，最好選擇口碑較好的品牌，品質及售后等方面更有保障。

而灶具直接燃燒煤氣、天然氣、液化氣等危險氣體，因此專家建議消費者一定要購買知名品牌，要注意產品是否具有自熄火等安全裝置，不要因為貪圖便宜而購買不合格產品。