【中國廚房設備網】布局項要解決的是一個市場開幾個店、店開多大、開在什么位置等基本問題,我們會談到布局的基本模式、調整布局的辦法并分析一些案例。但在具體談商場布局之前,我們需要了解櫥柜市場的一些特點、類型以及布局的一些基本概念。
中國櫥柜市場特別是品牌櫥柜的目標市場局限于城市(含城鎮,下同)家庭,廣大的農村人口或家庭對整體廚房行業而言基本上沒有統計價值。這一點正好與家電行業形成鮮明的對比。
家電企業經過多年的市場運作,積累了豐富的市場管理經驗,在劃分市場的時候,基本上以行政區劃及級別為主要參照。人口的數量(含農村人口)是衡量家電市場規模非常重要的指標。這種劃分方式差不多已形成“行規”,成為運作市場的不二法則。而影響櫥柜市場的主要因素是房地產發展的規模和水平,人口(不包括農村人口)僅只能作為輔助指標。
中國市場的特點就是農村人口遠高于城市人口,各地城市化的水平很不一致。這就導致人口總量大的行政區域家電市場規模就很大,比如江西的贛州、山東的濟寧,但這些地方城市化與房地產發展的水平并不高,對櫥柜行業而言只能算一個小市場。相反,那些人口總量不高但房地產發展較快的城市(沿海發達城市、資源富集城市)對櫥柜行業往往是大市場。我們會發現:東莞的虎門、厚街、長安等鄉鎮,其櫥柜市場規模比至少70%以上的內地地市都要大。
我們說家電市場的時候往往指的是城市及所轄的區域農村,說櫥柜市場的時候則指的是城市本身。櫥柜市場基本沒有區域總代理,都是以單個城市為單位,所謂大經銷商主要是中心城市的經銷商,而不是總代。
如果櫥柜在市場營銷中生搬硬套家電市場的分級模式,就會出現一些戰略上的誤導。比如將省會城市合肥、貴陽劃分為一級市場,非省會的蘇州、無錫劃分為二級市場,這對櫥柜行業而言基本上就算搞“倒”了!另外,同為地級城市的寧波、煙臺、日照、恩施,房地產市場規模不可同日而語,市場級別如果劃分為一個級別,簡直相當于一個笑話。
市場級別是制造商分類管理和經營市場的手段,對經銷商則是市場定位與布局的依據,是經銷商運作市場的戰略前提。對運作全國市場的品牌而言,櫥柜市場如何劃分是渠道政策最重要的基礎。根據GDP、房地產規模、房地產價格、城市人口數量,可以將中國的櫥柜市場分成4-6個層級(見下表),極少數大品牌已經將觸角滲入到鄉鎮一級最末端的市場,但對大部分櫥柜品牌而言,主要經營的市場仍在縣市一級以上。
特大型中心城市包括北京、天津、上海、武漢、沈陽、南京、杭州、廣州、深圳、重慶、成都等,這些城市一個市場就能支撐若干個品牌,市場規模巨大且發展潛力無窮,適合大品牌以及所在區域的櫥柜品牌做戰略市場。其市場布局每個市場都不一樣,需要一個一個進行分類研究。
一級市場主要是省會城市及沿海發達城市,二級市場包括規模較小的省會城市如烏魯木齊、呼和浩特、蘭州、西寧等以及一些發達的地市,一二級市場相對特級市場的競爭激烈程度會低一些,這些城市是中國櫥柜行業發展最快的市場,也是中小品牌櫥柜開疆辟土的最佳戰場。中國地級以上的城市有300多個,真正櫥柜的“肥肉”約占1/3,這是品牌櫥柜營銷要非常予以關注的。三四級市場除了極少數的大品牌之外,實際是地產櫥柜的天下。參見下圖。
櫥柜行業以全國市場為目標的領先品牌大體分三類:以二級以下市場為主,兼顧一級市場,櫥柜為主業的品牌,包括歐派、皮阿諾、韓麗、百V、康潔、志邦等,算是中高端專業品牌,這些品牌是櫥柜行業目前發展最快的群體,其中歐派遙遙領先,皮阿諾、韓麗、百V、康潔、志邦跟隨,他們核心的競爭優勢是渠道規模、渠道支持能力、生產能力及品牌廣度的推進;以特級、一級市場為主,兼顧二級以下市場,櫥柜為主業的品牌,算是高端專業品牌,包括科寶、金牌等,這些品牌的發展現在出現了一定的停滯,營銷策略在調整,他們的核心優勢是產品開發、店面設計、品牌包裝、重點市場的運作、品牌高度的提升;從家電背景延伸或轉行到櫥柜行業的品牌,包括海爾、華帝、方太、歐琳、威法西門子、藍谷,算是家電或廚具延伸品牌,海爾遙遙領先,華帝、方太跟隨,歐琳、威法西門子、藍谷剛起步,他們的核心優勢是品牌影響力、終端執行力、產品配套能力、營銷及管理能力。
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