【中國廚房設備網】2012年已經到了年底，今年錦江過去，新的2013即將到來，而春節是中國傳統文化中最重要的節日，年夜飯則是春節里最重要的節日慶祝活動之一。團圓總是要吃飯的，因此導致各大餐飲行業開始忙起來。

近年來各大飯店、酒店餐飲行業都會提前半年就開始了年夜飯的預定，但是由于客人的爆滿，出菜速度太慢，客人一個菜都吃完了，也不不知道下一個菜什么時候才能上，令客人掃興，商家頭疼。雖然年夜飯的預定還是那樣火爆，但是很多感受過等待的客人，都保持著觀望態度。

商家遇到年夜飯也是連連搖頭，客流量大，菜品多數都是比較費時間的菜品，所有的菜都等著那幾臺廚房設備來烹飪，有時還需要中間更換燃氣罐，又耽誤時間又怕發生意外，真是有期待年夜飯的好生意，又擔心年夜飯太過忙碌。

中國廚房設備網強力推薦北京新麗商用廚房設備為酒店商家排憂解難。新麗廚房根據不同商用廚房的需求和規格，為商用廚房量身打造最適合的酒店設備，充分滿足商用廚房對酒店設備的需求。商用電磁爐“火力足”，連續烹飪無需更換燃氣罐，加入速度快，熱效率高，適合各種菜肴的烹制，無名火，更安全;電熱炸鍋可為商用電磁爐提前完成需要炸制的食品，速度快，占地小，好操作，是商用廚房的好幫手;煮面爐不僅能煮面，還可以煮餃子、餛飩、蔬菜等，速度快，用途多，好操作;電蒸箱是必備的酒店設備，無論是做蒸菜、蒸海鮮、蒸主食、做甜品還是做小吃，電蒸箱都可以，加熱速度快，蒸汽足，防干燒，既方便有放心。

文章來源：【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。